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材料：公仔箱論壇# U+ R$ `0 b6 {: j% D9 k
米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片. Y- P. I$ u' w3 l4 P
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& I! X2 h9 u z公仔箱論壇醃料：
5 z3 I; p$ X j5 m% L+ m0 D鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ r0 `# g: N* G8 h+ l' I" E! T- N3 Z
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' a: r5 K6 E" U p+ Vos.tvboxnow.com調味料：
" D/ l* ^- K0 T鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許
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1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。 * _7 p- l8 A6 S$ S
2 D/ M2 V! R" E+ E9 V% l% p1 S2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。
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4.米粉用沸水灼軟盛起。os.tvboxnow.com. R0 W9 |1 h2 I4 j+ z
; |5 p O, K Y2 Z0 a公仔箱論壇5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。公仔箱論壇' g( O, J8 {$ w
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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