; [( ~% h' E5 }; ^* v3 R公仔箱論壇材料：
8 ^% ^: E, }) `: r米粉200克、鯇魚肉160克、免治豬肉100克、草菇數粒、芫荽4棵、皮蛋1隻、薑2片9 s" M# a/ c( d, m! P
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9 `( o1 j7 }+ N$ x2 g! R/ c醃料：
8 ~6 `9 S8 @5 i( {鹽、糖各半茶匙、生抽、紹酒、粟粉各半茶匙tvb now,tvbnow,bttvb w' n/ M- w# B4 |) ^
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調味料：os.tvboxnow.com- K! N$ C+ o# N% N
鹽及胡椒粉適量、生抽1茶匙、麻油少許9 h) ?& u# Z- ^
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做法:公仔箱論壇4 S+ W! Q3 m! I# v. z' S+ \
1.草菇飛水切片，免治豬肉加醃料醃一會。
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8 M0 ^) O7 ~/ {- e! \2.魚肉切雙飛，加小量鹽及胡椒粉拌勻。
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3.芫荽洗淨切度，皮蛋去殼切碎。tvb now,tvbnow,bttvb: t5 c! U! ?% @: \
7 t5 v1 Y' ?# V9 o n: c( ]4.米粉用沸水灼軟盛起。
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5.燒油少許，爆香薑片，加入免治豬肉、草菇片，加入水3杯煮滾，加入芫荽、調味料，皮蛋滾起即可加入米粉中。" S6 O/ Z2 `1 n% b* X+ l& F; S
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發表於 2015-8-9 06:17 AM
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