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[食肆地點] 新鮮彈牙!每日即製意粉

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: n. m2 h9 N- Q9 o1 ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。手製意大利粉,是意大利人代代相傳的地道美食。今個夏天,意式餐廳Pirata的行政總廚Stefano Rossi及團隊就將這份傳統美食帶到香港。廚師每日新鮮製作意粉,食材包括雞蛋和麵粉都是來自意大利,絕對一絲不苟。八款意粉都各具特色,Pappardelle闊長麵搭以紅酒製作的濃郁鴨肉醬汁令人飽腹,而喜愛吃幼身意粉的客人就不容錯過Tagliolini,薄身的白松露醬汁加上新鮮黑松露片,香氣誘人。Ravioli意式雲吞也是人氣之選,餡料包括牛肉、豬肉、生菜、菠菜及巴馬臣芝士等,非常豐富。而新菜式Crab Tortelloni加入了羅勒葉、糖漬蕃茄、辣椒和車厘茄醬製作,包裹著微辣的蟹肉,十分正宗家鄉風味。tvb now,tvbnow,bttvb9 }- q7 I! x2 s/ Y

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% l! p5 A1 F6 |公仔箱論壇營業時間:12nn-2:30pm,6:30pm-10:30pmos.tvboxnow.com) `9 M) |0 K# |& F. k( Y  o
地址:灣仔軒尼詩道tvb now,tvbnow,bttvb' h& p  z; b. j* z! I7 q! s5 k7 z
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