[中式食譜] 薯苗豬肉丸湯

nt1972

材料:         ! O/ p/ U- V6 h
番薯苗300克、免治肉300克、冬菇6隻(浸軟切碎)、蝦米50克、薑2片、油少許
8 @1 o4 r9 e  R% M6 s
0 o. l" w; _, Z6 U/ |8 D7 f. p- S
2 g; R, z! G9 y' i$ G; ^% Vtvb now,tvbnow,bttvb調味:公仔箱論壇; y8 W* k& j1 O' v/ t
鹽少許
  H- R- T& w/ `6 F% p$ c6 ^1 y/ cos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com% ^9 U) l+ S9 h( y2 S  ^: H' r
) [5 D8 _2 [2 c7 U, e
做法:        
$ Y  w3 u* [: ~& P! `5 k6 o: ]1.免治肉、冬菇、蝦米、生粉拌勻撻打，搓成肉丸。
; Z/ R# n/ J: u$ Hos.tvboxnow.comos.tvboxnow.com! ?& }  _3 N( Z6 u$ O
2.水滾後，放入薑片、肉丸，合上蓋煮至肉丸浮起。公仔箱論壇5 e9 Q. Q/ U. x' u8 C1 s

+ T5 U. |) j7 D( ]4 D1 F8 D公仔箱論壇3.加入油、番薯苗煮熟，再撒上鹽即可。