4 D) I$ l7 g+ L Los.tvboxnow.com材料: tvb now,tvbnow,bttvb6 P2 m0 \' E" r* s3 [
雞髀肉300克、生粉半杯、洋蔥1/4個(切條)、士多啤梨6-8個(切半)
8 v0 p: C7 |% d3 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^+ E3 X+ L7 Q; h' X. U* j+ g! l2 Q
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調味醃料： 0 I3 S* v3 P7 X7 {* l& Q! B
生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少許、蛋半隻 公仔箱論壇( {1 D2 { X9 t6 F% h& ?, d
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7 o, k& M: P G# }9 I5 ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁： 5 y0 j: C" v, k" Q4 o; q9 n1 E" B
士多啤梨果醬1/4杯、水1/4杯、檸檬汁1-2湯匙、鹽少許、生粉1茶匙、水1湯匙
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# g z* j& n2 Q; H6 {做法: tvb now,tvbnow,bttvb! n& x, k/ A: v: F2 g4 ~
1.雞髀肉拍鬆後切件，與醃料拌勻後醃10分鐘，再蘸上生粉。
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2.燒熱4-6湯匙油，雞髀肉以中火煎熟後取出。然後回鑊煎脆，取出隔淨油份。os.tvboxnow.com) u+ t. @% Q a
* I8 y3 x! B4 Gos.tvboxnow.com3.燒1湯匙油炒洋蔥後取出，原鑊倒入芡汁煮至濃稠。
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4.雞脾肉及洋蔥回鑊兜炒，加入士多啤梨略炒後即可上碟。
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發表於 2015-8-8 01:56 PM
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