[中國內地] 吃罷莧菜曬太陽 臉手黑如炭

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! T' r9 I# t" K# }. W0 Q河南一名老太太日前吃了莧菜後，頂著烈日到市場買菜，只覺得臉膨脹得要「爆炸」，當晚神志不清送醫急救時，臉已如黑漆，手像黑木炭。院方還開出病危通知單，所幸好轉。
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皮膚壞死需植皮
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當地醫院急診科主任王玉東說，「醫院建院60多年來，接納被太陽毀容的病例這還是第一次。老人的面部和手腕的背面已大面積皮膚壞死，需要植皮。」
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1 U+ H7 B+ b# y% ?6 R公仔箱論壇《天中晚報》報道，經醫院專家多次會診，一致認定這名老太太是「吃了感光性蔬菜後，長時間曝曬，引發『植物日光性皮炎』所致。」+ Z' E# x  _2 N, p
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大河網報道，這名老太太是新蔡縣龍口鎮人，房前空地種了一片莧菜。7月21日晚，她拿了幾大把莧菜後水煮後拌著吃，第二天早飯，從冰箱裏端出剩的莧菜吃了，然後到龍口集市趕集。
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- w2 ?. [3 l& P7 _0 x7 |& K7月22日格外熱，老太太沒戴草帽，穿個「半截袖」，沒抹護膚霜，到了集市上，她感覺臉膨脹得要「爆炸」，只買了些雞蛋和蕃茄。回家路上，她手也腫了。os.tvboxnow.com+ n" I8 @% {8 }5 I: ]  L

2 ?, n+ k& O3 r) k5 `$ v0 Z( Wtvb now,tvbnow,bttvb一度病危 現已好轉
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+ m) P/ P" u, j; a) H公仔箱論壇當夜，她出現神志不清，送醫急救，院方還開出病危通知單。所幸經過10多天治療，老人情況有所好轉，生命體徵已穩定。os.tvboxnow.com4 g+ d. L" C! H

' V$ H7 ^1 _1 C& Vos.tvboxnow.com王玉東說，莧菜、灰灰菜、薺菜、馬齒菜等都是喜光的感光性蔬菜。有些人吃了這類蔬菜後，裸露的皮膚被夏季烈日長時間暴曬，有發紫、發癢、灼熱以及瀰漫性腫脹等過敏性反應，這種現象醫學上稱之為「植物日光性皮炎」。
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「植物日光性皮炎」的發病機理是，有些人在食用了感光性蔬菜後，光感物質經血液到達皮膚，若受到陽光直曬且持續較長時間，機體吸收大量日光光能，這種光能可激發菜中的光感物質發生化學反應而產生半抗原，再與蛋白質結合就使得機體具有抗原性，一旦再遇類似經歷就會引起免疫損傷而誘發一種特殊的過敏性皮炎。王玉東說，蔬菜儘管放心吃，但要記得不要在烈日下長時暴曬。