0 p6 g3 c8 Z! E賀茂茄子配蟹肉海膽汁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 o7 `. V0 E. [( q0 X0 _+ E! O
' b5 y4 I1 T7 H8 i
廚師特別選來京都夏季蔬菜的代表賀茂茄子來製作的原個茄子盅，圓圓茄子打開蓋，內層原來是茄子肉、松葉蟹肉、海膽汁及鮮腐竹的餡料，連同炸過的茄子身同吃，清甜又鮮美。$180一份) i: q; K/ S) v) B) z
+ o. ^- U% i8 K3 E6 O一向喜歡日本料理的精緻感，不論是傳統還是新式現代料理也難得保持這種風格，試過了日本來港的「俺の割烹」全新夏季新菜式，也就更喜歡這種新舊共融的風格。試食會先上來一大盤時令刺身是基本動作，教我驚喜的倒是那個鹽焼魚鮫，簡單的魚鮫就伴著蘿蔔茸上桌，跟其他菜式比起來算樸素了，挾起來一試才發覺原來我差點走了眼呢，油甘魚本身油脂較重，燒過的魚鮫走了肥油多了甘香而且肉質結實，如果在場沒有其他人，我想我一人獨食也不覺膩！
- j$ L% Z6 R% C4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com3 K- b A6 L3 B2 m/ T/ K* W' K! r
 公仔箱論壇+ u( ]1 _2 H( b L- Q) h8 q
由日本空運到港的油甘魚魚鮫只以海鹽提味去燒熟，簡單卻非常鮮美。$180一份TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% F* `1 G' i& Q" x
) f0 \0 S8 v. S# r* i% K- x公仔箱論壇
+ w9 J0 g b) g$ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。日本豚腩柚子味噌燒
: Z' ~0 }. e! X- P- K7 o. y/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 v$ n3 k- c. a4 u1 o$ ?2 _' Htvb now,tvbnow,bttvb一上桌先被其清新的賣相吸引了，鹿兒島出產的豚腩燒過後不油，濃濃的醬香中混着柚子香，原來是以柚子皮、柚子酒及味噌醃過才燒，怪不得十分惹味。$140一份 x7 F2 U* t) r4 h$ V
7 u5 |: q! h4 A0 |+ s6 j+ Q' _ 公仔箱論壇4 l2 p% C' a& g
最後登場的甜品，賣相可愛，入口原來是香蕉餡，明明很飽也讓人忍不住清碟了。
$ f7 ]9 p! G% |" z' R0 [) fos.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb2 J: {4 A) a3 b2 X, I1 p
俺の割烹
$ O, R4 Y/ h ?! Q9 o2 k0 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地點：中環德己立街加州大廈公仔箱論壇2 C. P( L8 _! g4 `5 T; K9 n
|
發表於 2015-8-7 05:22 AM
| 