) ~8 P1 i% }( E- w" j, c# v) ]0 o) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料(2人分量)：
$ e* q- V2 ?, B3 i* Ctvb now,tvbnow,bttvb梭羅魚600克、水1公升、油1湯匙、薑片5至6片、胡椒粉少許、乾米線100克、海鮮(海蝦、蜆、墨魚、蟹腳肉、蟹籽)適量、雞蛋1隻、蔥花少許、鹽適量
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5 J+ C3 a/ H" \- o' }/ _0 x5 X, C做法:tvb now,tvbnow,bttvb" W8 z6 J" E9 Q9 w0 T
1.將魚洗淨，隔去水份備用。
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2.以中火燒熱鑊，放入油後加入薑片爆至金黃有香味。公仔箱論壇" J" d n w: n- K2 A$ }
5 i7 h- R( W% w3 k) c4 I3.加入魚煎香至金黃。
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4 ]3 F+ t7 {. u0 F6 V公仔箱論壇4.加水和胡椒粉於鑊中和魚一起煲約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k: S0 K0 ]9 L6 h% u
2 P4 O+ h" M5 S2 w! jtvb now,tvbnow,bttvb5.熄火後，用魚袋或篩將魚骨隔走，保留奶白色的魚湯備用。os.tvboxnow.com& f4 _! T# A# R. F
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6.米線乾用分量所列以外的水出水約8至10分鐘，過冷河。 O, E2 a+ X7 T, z8 h
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7.將米線倒入魚湯中，加熱至滾後可放入海鮮。2 ]7 H: \/ O1 E) W/ c2 R. f, j
7 V' U& G& T) ~, g& _! Los.tvboxnow.com8.當海鮮熟透後加入鹽，蔥花，蟹籽及打上雞蛋即可享用。
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; ~6 E: d# l' ~. |公仔箱論壇魚湯含大量蛋白質及鈣質，對小孩，孕婦和長者待別有益，但必須隔清魚骨。魚要用薑煎，去除腥味，湯汁才會呈奶白色。
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發表於 2015-8-5 02:33 PM
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