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[中式食譜] 素菜春卷


% w; v7 v9 z, p# \* Dos.tvboxnow.com材料:     
7 w3 v" ^- ~) n2 X# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東春卷皮10片、秋葵6條(切絲)、素雞1條(切絲)、芽菜1杯半、松子仁3湯匙(預先炒香)、甘筍80克(切絲)、芝麻碎2湯匙
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb* q/ j1 j$ |7 c5 H+ T5 t
鹽1/8茶匙、生抽半湯匙、糖1茶匙、紹酒2湯匙、胡椒粉少許、(口急)汁適量
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做法:     : E6 M5 s1 K  }" P1 y+ k/ ~" l
1.起鑊炒合甘筍、秋葵,加入素雞、芽菜,再灒酒兜炒。; ?9 _2 Q* \7 z# M, P1 {
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2.將蔬菜炒至軟身後,加入鹽、生抽、糖、胡椒粉調味。
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5 _7 L3 T9 A8 J; F& q7 J" @$ x9 `os.tvboxnow.com3.拌入松子仁及芝麻碎成春卷餡料。. p2 r5 j( |* ?: L
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4.用春卷皮將蔬菜食材包裹成春卷,以中慢火將春卷煎香即成,食用時伴上?汁品嚐。
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