[中式食譜] 蜜汁黑蒜香煎太子貝

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8 C# A1 J  V# N" c/ f材料:     
6 e+ a8 b3 ^1 j  p公仔箱論壇太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙
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調味醃料：
5 ]4 Q# r' Y* I1 v% S% Eos.tvboxnow.com生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許tvb now,tvbnow,bttvb% k: r' l" {. L. j6 i& q/ {3 n

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做法:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I4 ~9 H9 R/ K* e6 A6 p/ l
1.太子貝與醃料拌勻備用。4 E$ S1 d3 t5 N
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ U9 |: Y9 |% Z

1 S! z9 q' e! g: v3 d/ [! ytvb now,tvbnow,bttvb3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。公仔箱論壇. ~1 ?4 p- ^6 ~$ D, u
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。
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