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材料: 公仔箱論壇, P: y: O* x8 K& y5 o; X8 R$ n
太子貝350克（煮熟，抹乾）、黑蒜25克、罐頭菠蘿40克（切蓉）、乾蔥25克、茄汁2湯匙、蜜糖1湯匙、魚露2茶匙、白酒1湯匙、清水1/4量杯、刁草15克、牛油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |6 Q% v$ {0 \; P" I: C
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調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U* p! \. i/ @/ N$ r7 p9 ~
生抽2茶匙、生粉2茶匙、麻油1茶匙、胡椒粉少許
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. d9 H+ g$ |( A/ F做法:
% w4 \! j1 v0 S% a& _1.太子貝與醃料拌勻備用。' ~+ Z& @; v+ N8 [
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2.乾蔥以1茶匙牛油慢火煎香，加入罐頭菠蘿略煮。tvb now,tvbnow,bttvb9 ]/ b- E/ n1 L8 }5 O4 Y( k7 F
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3.下茄汁、蜜糖、魚露、白酒及清水，慢火煮成濃汁，加入黑蒜煮片刻成醬汁。
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4.太子貝拍上一些生粉，下鑊煎香表面後置碟，淋上醬汁，撒下刁草即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ K+ a4 k; X( O
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發表於 2015-8-4 03:43 PM
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