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[中式食譜] 元貝蝦米韓式泡菜煎餅

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材料:     
, Q$ c/ s; w# H9 P4 E( o: {' b公仔箱論壇日本元貝30克、泰國海蝦米40克(熱水浸軟,隔水)、韓國泡菜40克(切絲)、韭菜40克、洋蔥40克、薑汁適量、紹興酒適量
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb( d: l. H# t! t4 a/ f% z
鹽適量、胡椒粉適量
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1 r! H5 B; {, u) h8 I6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粉漿材料(拌勻): 公仔箱論壇4 L$ M8 J! J) e* \8 e3 D0 v
麵粉200克、瑤柱汁及清水共200毫升(比例酌量)、粟粉40克、雞蛋2隻、魚露2茶匙、胡椒粉少許
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做法:     
( O, C- S+ t' |( h3 d/ g6 n1.日本元貝用熱水浸軟身,下薑汁、紹興酒蒸20分鐘至軟身,隔水及留汁料備用。! o- X& w6 j1 m& d; \4 |6 t

) A. u# ]" ]1 {; b( @& c公仔箱論壇2.將元貝、蝦米、泡菜、韭菜及洋蔥炒香,加入少許鹽及胡椒粉調味,再與粉漿材料拌合成海鮮餅料。
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; T# o! }9 E  O& j' h* {公仔箱論壇3.鑊下油及麻油燒熱,加入海鮮餅料煎至金黃香脆,即可上碟。os.tvboxnow.com9 S! i2 Z0 o8 {2 E) g- _- Q' m2 S
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