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[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

材料:
2 C1 ^, ]- w4 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花甲王.....1斤
9 D; x- Z" y, Y, K0 V$ \4 A+ |) U蒜蓉.....1湯匙2 _) z( o$ c7 |1 }$ Z+ i2 w
蔥粒.....1湯匙
2 p. ^& D! K' [& C# t9 X& ltvb now,tvbnow,bttvb莞茜.....1湯匙
6 U" Z+ X3 I/ P/ `' ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花雕酒.....3-4湯匙
3 Y2 u  c7 Q- I  m) M# XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荷葉.....1塊
4 r- v5 F( _0 kos.tvboxnow.com竹籠.....1個
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* m* R" a+ ]) D" [+ V# [tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 R9 T( V) P5 D1 _9 y
做法:
4 e5 ~: [( `0 c( k9 A/ |, a1. 花甲用鹽水浸1小時,再用清水洗淨,瀝乾水份。) s( o. a2 l4 O  a$ N$ o
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2. 將花甲王倒入大碗中,倒入花雕酒,酒剛好蓋過花甲王,醃約30分鐘。
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8 r2 @" u7 ^; O" x7 L8 L; q" @- l公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨,荷葉鋪在竹籠內,將花甲放在荷葉上,灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜,再覆蓋上荷葉,蓋上竹籠蓋。公仔箱論壇# k$ c' D- [* f) ]/ o! t
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4. 鑊內煲沸水,放入竹籠,隔水蒸約5分鐘,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) g! L( `9 \) G- M; ]9 \3 F
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