材料:公仔箱論壇0 F6 U7 L' w! M8 _& h
花甲王.....1斤tvb now,tvbnow,bttvb# m6 f, H- g8 ?; d
蒜蓉.....1湯匙- o! j- ~- Z: m8 g7 Q ~
蔥粒.....1湯匙 }0 s0 a- X9 ?; w, x4 V' N
莞茜.....1湯匙8 _ a8 {, u0 A2 J; v
花雕酒.....3-4湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ U# O @& @- f# e- h( Q
荷葉.....1塊& V r1 _# m/ M# x
竹籠.....1個tvb now,tvbnow,bttvb$ E* N: G! _4 n' C5 Z9 H# t
# ^7 F8 B$ G. I9 d2 F
os.tvboxnow.com7 j0 U' ~: A9 O) |+ V
做法:
F) d' l1 u1 V( R& w) ?1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
2 M+ Q; a+ i- ^# g: Y8 z4 Atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇1 r, ^ [4 W5 Y" v$ M- }
2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。- K$ @. C4 t: ^# {
, T; x( D* t$ e* S5 \公仔箱論壇3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。
. ~- x* o% K. v# f4 p9 Q
5 ]3 ~9 ^ t5 {; k公仔箱論壇4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。tvb now,tvbnow,bttvb: m) u' l) V% |) A V- r/ f% A
|
發表於 2015-8-3 05:06 PM
| 