[中式食譜] 花雕籠仔蒸花甲王 (二人份量)

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材料:
* {# A6 b5 ~; W" Z! ?' p) bos.tvboxnow.com花甲王.....1斤
$ j6 m/ s! b+ u0 |3 G5 Ctvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 s8 n( F! y* r
蔥粒.....1湯匙
0 C! q7 M5 p5 Q- Z. b1 G" k公仔箱論壇莞茜.....1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb' G0 I; |+ z1 v- ]
花雕酒.....3-4湯匙公仔箱論壇8 y& d% Y3 l3 S5 {( P8 w. ~
荷葉.....1塊TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ k: S9 f: x; C& C& ]8 z/ ^
竹籠.....1個tvb now,tvbnow,bttvb+ i- {3 {! a- Q- o
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做法:
& w5 A+ k1 d- xtvb now,tvbnow,bttvb1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 C# l) z) Y* ^% S  g) H
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。  e! Z3 S) |' u* Y) g3 a- u

$ A4 Q0 B3 W% I. Q- c; ]* Eos.tvboxnow.com4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。
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