材料:
# N% H: {1 F+ n( p. c! U花甲王.....1斤
% ?+ v9 ^5 C" Z* c0 L% j蒜蓉.....1湯匙os.tvboxnow.com7 M8 b0 e; {0 i: J( Q c2 t! n
蔥粒.....1湯匙1 q3 z1 f0 T, ?9 T$ p
莞茜.....1湯匙
+ ]! k8 P8 t" ?& G. Ytvb now,tvbnow,bttvb花雕酒.....3-4湯匙公仔箱論壇7 G9 J8 P4 N% B6 Q
荷葉.....1塊
( Q3 e J J3 h @; }( o公仔箱論壇竹籠.....1個tvb now,tvbnow,bttvb" m: [/ t/ c8 y* m5 Z# F$ F
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做法:
/ x4 |) G+ x. P% z8 D1. 花甲用鹽水浸1小時，再用清水洗淨，瀝乾水份。
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2. 將花甲王倒入大碗中，倒入花雕酒，酒剛好蓋過花甲王，醃約30分鐘。
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3. 竹籠和荷葉用水洗淨，荷葉鋪在竹籠內，將花甲放在荷葉上，灑上蒜蓉、蔥粒和莞茜，再覆蓋上荷葉，蓋上竹籠蓋。os.tvboxnow.com( N! n/ W2 S/ y! o! Y7 B" m
p9 N1 Q# |2 X- J4. 鑊內煲沸水，放入竹籠，隔水蒸約5分鐘，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p$ i) J# ~' k3 @
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發表於 2015-8-3 05:06 PM
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