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# f% G: y: d6 H/ E" wos.tvboxnow.com材料：（約6碗）
3 |) C! @2 ^: ] t9 B西米.....220g
! C8 b: t9 j/ H8 B- M4 I4 ~# Mtvb now,tvbnow,bttvb水.....2000g（分1700g、300g用）
: g& ~& h& ^& F! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶.....250g（1盒）% a& o# V' b0 S9 L: q0 @
冰糖.....20g
/ A& z3 a: D; ?; x8 [: E7 {公仔箱論壇椰漿.....400g（1罐）
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' ^* P. h9 M4 `- atvb now,tvbnow,bttvb做法：os.tvboxnow.com* g, A" H" h5 S) p, E
1.煮滾1700g水，倒入西米以中火煮10-13分鐘，熄火焗10分鐘至全部西米成透明狀（煲西米時放入一隻可耐熱的瓦湯匙可防黏底）用清水冲洗（沖掉黏液），瀝水備用7 d! O/ [' l; L" C' R+ [
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2. 在煮西米期間，可以煲椰奶糖水TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t& e- W% Z0 k5 U5 H
' N5 y% B% f3 Y2 T8 c; N2 R: t4 m4 p300g水及鮮奶加冰糖一同以中火煲滾，滾後熄火加蓋焗10分鐘至糖溶，加入椰漿拌勻並以中小火煲至出煙，熄火放涼os.tvboxnow.com& P! d0 Z! P z" x9 R' y
; @4 @! N1 Q, }4 j% R5 `" g3. 把已熟透的西米（1）倒進（2）椰奶糖水內攪勻成椰汁西米露（西米不要黏成一糰），即可熱食tvb now,tvbnow,bttvb; V/ a% T% c) l' ^& |6 @
% J3 X" F$ k& w, a( w5 t公仔箱論壇4. 若想凍食，就放進雪櫃雪4-6小時以上雪至凍；亦可加入生果一同食用7 q4 ]5 g$ M3 \; A: u0 }
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P.S. 雪前的椰汁西米露比較稀，雪幾小時後會稍杰，加入芒果粒後稀稠度就會適中。
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發表於 2015-8-3 05:01 PM
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