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[中式食譜] 【自家製】豆腐雙菇

香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇,豆腐有飽足感,涼拌式很適合夏天食用,加點烏醋帶點酸,很適合悶熱天氣品嘗; o: F& X# J+ U, I; o. X" x5 f4 k: D

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1 z9 b$ c7 v+ p- {- h* S- }, ?材料:
! c/ r  ~% U0 Oos.tvboxnow.com本菇1盒,冬菇2朵,肉碎約100克,薑茸、蒜茸各1茶匙,豆腐1磚
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調味料:
" P% Q: o% B0 `8 S7 l4 ]# uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蠔油11/2大湯匙,糖1茶匙,烏醋11/2湯匙,鹽1/4茶匙
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做法:
6 y* e" z0 F& D; z. ]7 \% F& Y1. 冬菇及本菇洗淨,豆腐蒸熟
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2. 燒熱鍋,下1湯匙油及肉碎炒至香盛起tvb now,tvbnow,bttvb, \" h; G: f% M& L' @8 v5 g1 o
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2. 原鍋,下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒tvb now,tvbnow,bttvb5 Z7 {* ~; A) b8 `0 D; y5 E5 w

1 s+ |4 A# i# r7 k' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 肉碎回鍋,下糖、蠔油兜勻,煮至濃稠,加入烏醋後即可淋在豆腐上os.tvboxnow.com4 L5 b, {8 \& I/ P6 n- {
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