香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗公仔箱論壇4 k I2 u# ]+ N- }8 e7 f+ z
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材料：; f+ p5 R! H5 K
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚
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& @" n3 X- e% L$ _8 zos.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 [0 ~2 W$ L7 [% W- o/ u$ ]! C, Z
調味料：
: k; s1 Q$ O, H* f7 K蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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做法：
. V8 S" o/ O% {: ?7 V9 p+ K公仔箱論壇1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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% y; @( ]8 L6 ctvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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