香菇的膳食纖維可以帶走多餘的膽固醇，豆腐有飽足感，涼拌式很適合夏天食用，加點烏醋帶點酸，很適合悶熱天氣品嘗
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u( w& R( ]$ F# w! R1 X9 L
本菇1盒，冬菇2朵，肉碎約100克，薑茸、蒜茸各1茶匙，豆腐1磚7 m- E6 ~( h$ n$ i4 W
; I: N$ a E; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# m% F; H# K' ^; b$ E調味料：
* b) e8 Y# j4 h蠔油11/2大湯匙，糖1茶匙，烏醋11/2湯匙，鹽1/4茶匙
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! s, a* ?7 P5 b' \# {tvb now,tvbnow,bttvb做法：
( I7 \8 y" Q' r. s- @1 g/ J0 Atvb now,tvbnow,bttvb1. 冬菇及本菇洗淨，豆腐蒸熟3 y9 Q) n4 B& ?. I: U
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2. 燒熱鍋，下1湯匙油及肉碎炒至香盛起
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" _# ~, {' J8 w! I zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 原鍋，下薑茸及蒜茸爆香後下本菇及冬菇略炒
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N3 x2 j6 ~ o; w4 a* b. k) A. T3. 肉碎回鍋，下糖、蠔油兜勻，煮至濃稠，加入烏醋後即可淋在豆腐上2 C9 e! k" z1 Q: w
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發表於 2015-8-3 04:58 PM
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