. n3 p: L; i. S8 n1 L$ n9 ^; R9 A) ]os.tvboxnow.com材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T" M s {6 A
藍青口1公斤、牛油15克、西芹粒1湯匙、乾蔥茸2茶匙、蒜茸2茶匙、香葉1片、白酒60毫升、淡忌廉60毫升公仔箱論壇- H. j: c# G1 y0 n. F! x
6 S2 x! j. S6 z$ u; n" p3 V/ }公仔箱論壇
8 E- h# ^: i: a公仔箱論壇調味：: ^- Q; D$ P( @2 Q2 b0 [
海鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 j3 Q7 b6 E I' G
! b& o# A, N7 {2 _8 `6 ]" ~公仔箱論壇
4 V0 j6 `) u Y2 I9 m! Jos.tvboxnow.com做法：公仔箱論壇3 w0 o q! E7 E
1. 把青口沖洗淨，拉出青口鬚，棄掉已開殼的青口) u$ S8 c+ v/ M: p; I' _+ I5 P
2. 預備西芹、乾蔥及蒜茸，把牛油放入大鍋中，加香葉、西芹、乾蔥及蒜茸慢火爆香
/ H+ k! |, e/ G2 M! s( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 下白酒和青口，蓋上，煮約3至4分鐘，其間要小心搖動一下煲內的材料
+ \' o* Y" M7 I N3 n4. 煮至青口剛開口後，快手加入淡忌廉及調味，拌勻，即成。tvb now,tvbnow,bttvb1 ?7 B# B1 M" P
" ^! j# S% D/ l2 qos.tvboxnow.com
3 l$ `+ u' d9 q' DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。備註：
, |/ L$ ?8 K1 t% atvb now,tvbnow,bttvb上碟前應把沒開口的青口棄掉。喜歡香草者，不妨多加入百里香或parsley香草，味道會更佳。食用時可伴上蒜茸包，並取用一青口殼作工具，把青口肉夾出來享用。青口的烹調時間及火路要小心控制，如煮得過久會使肉質變得似橡皮。
$ j% n3 U% K) D- m, ]/ `+ `" ^5 \* ?% H
|
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 