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材料：tvb now,tvbnow,bttvb1 ^6 k- X4 T5 m" W3 d( B
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許os.tvboxnow.com9 b9 D" q9 h9 t, f% G
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$ P; [4 y2 U; j* k6 V% Oos.tvboxnow.com魚柳醃料：
# g& J& d& D; y/ K4 n8 F& G8 Z' x公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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3 N2 q% \. r; y; o( m9 e; Nos.tvboxnow.com做法：
8 H2 I1 m& m0 _" fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
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7 {% R& Y, E# L7 N9 M) E1 Z( [os.tvboxnow.com2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。os.tvboxnow.com4 r' u: C) b6 J! P/ a- j& G0 [
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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( ]6 N r- Q* j$ G" P* M5 C6 |* Dtvb now,tvbnow,bttvb4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。tvb now,tvbnow,bttvb% P0 v! _2 d G% p
2 ]6 ?$ }4 P# R7 ]9 tos.tvboxnow.com6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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