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材料：tvb now,tvbnow,bttvb' c" f1 A) F* @; U: u+ S
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許tvb now,tvbnow,bttvb. Q |" F5 e2 [# x2 @1 k* Z; O' K
* y) d' o- ?" E7 B* q# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) Q0 J) @$ s0 c- r公仔箱論壇魚柳醃料：os.tvboxnow.com/ A1 ^: ]- q- W- G3 D. t
鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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# D7 x; m9 Y* c: }公仔箱論壇做法：os.tvboxnow.com: ~% t+ d; m, J. ^ o4 N* @
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。' D) ~2 V6 k" O, Q4 A
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2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。3 U1 y8 |8 S4 [$ \6 F* @# _4 q
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3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
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, K7 `/ i9 g) \7 ?- E0 B% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。os.tvboxnow.com1 g' M7 p3 w6 L) {" O
3 \' R) z! s( OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。
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6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。
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發表於 2015-8-3 02:03 PM
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