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[西式食譜] 意式烤魚柳


, N5 o1 C9 u0 O& `- Dos.tvboxnow.com材料:
6 R! ~6 @2 u1 o. j4 V3 N" x( H: `1 F青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許
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魚柳醃料:
  }: J$ i  U2 d! x9 N% Ios.tvboxnow.com鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
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. z; i+ Q8 Z$ T) u1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
; a2 m" x3 X) C1.魚柳與醃料同醃後,放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟),盛起備用。公仔箱論壇3 ]+ r' I0 a. a) W& n  k

2 f+ I. O+ ?5 U7 i2 z/ sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。
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3.加入白酒,香草和淡忌廉,下鹽調味。os.tvboxnow.com! |% k1 M( ]( q& \
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4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上,放上魚柳並灑上車打芝士。) }8 b& Z7 f" {% N4 `8 O0 O
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5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合,並灑在魚柳及配料之上。os.tvboxnow.com$ {" `/ u( B' {0 w: D% F
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6.將牛油片放在麵包糠上,放入已預熱180C°的焗爐內,焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃,即可享用。os.tvboxnow.com3 N" z* c. P7 s
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