& E/ L! R2 N5 |6 ]4 f. E7 T$ B6 G
材料：os.tvboxnow.com0 Q9 J* V- S7 I* C/ _3 k
青衣魚柳1磅、洋蔥(切絲)1個、蒜頭(切蓉)2粒、番茄乾(Semi-dried tomato切小塊) 50g、青橄欖(切片)8粒、白酒1/4杯、淡忌廉200毫升、白蘑菇(切片)10隻、煙肉粒少許、車打芝士碎1/4杯、麵包糠半杯、黑椒碎1茶匙、紅椒粉1茶匙、鹽適量、什香草少許、牛油塊少許tvb now,tvbnow,bttvb8 n2 w* E% |: _0 ~# J! F0 h- s0 h C
0 U- `8 C- H+ ~0 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K# z/ u: q+ l2 B
魚柳醃料：
( ~5 ~ ~" V+ q* p5 g6 U$ M公仔箱論壇鹽2茶匙、胡椒粉少許、橄欖油少許
6 u8 N; c" f3 X9 R( |os.tvboxnow.com
# N6 O4 y9 c8 k2 V! V, N. u6 g, I& g1 c% G2 q- ^
做法：os.tvboxnow.com* k9 R" K8 c& @, \3 v
1.魚柳與醃料同醃後，放在鑊中煎至表面金黃(內裡半熟)，盛起備用。
# \4 U$ v* j% f* t! z: {2 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 f- P: s# q/ N( r/ e+ k# ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒熱鑊後將洋蔥、蒜頭、番茄乾、青橄欖、白蘑菇和煙肉粒爆香。os.tvboxnow.com% R( ]& g0 z, f+ N+ ]: w! i1 z2 }- L5 p
9 z3 ~; t& W* n( o3 k# |
3.加入白酒，香草和淡忌廉，下鹽調味。
( v* d8 _' L. N' `8 o2 K H" J a" h) u* x( O
4.將洋蔥忌廉配料放在焗盤上，放上魚柳並灑上車打芝士。3 O$ @+ W; F0 I. h
. Y( O! w4 `5 Z2 V0 U! d& R
5.將麵包糠、黑椒碎和紅椒粉混合，並灑在魚柳及配料之上。3 k1 t! q9 K) M/ G) N
: a7 ~7 \7 J( I( g4 z1 Z5 i6.將牛油片放在麵包糠上，放入已預熱180C°的焗爐內，焗約10分鐘至魚柳熟透和表面金黃，即可享用。os.tvboxnow.com O8 W9 S6 z4 y. P
公仔箱論壇2 H {' Z# j0 T; F! O! |4 }
|
發表於 2015-8-3 02:03 PM
| 