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材料:
- s! h+ S, C& }/ ~/ p& J0 ~os.tvboxnow.com急凍廣島蠔肉300克、薑4片、京蔥1枝(切段)、幼蔥1棵、生粉少許os.tvboxnow.com& u3 q6 S3 x, O2 e2 k$ }7 y
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調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ N' j& j" S$ H/ A9 E7 j
海鮮醬1湯匙、酒1湯匙
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! |- M; N" }+ o* |做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; F* k% i' p: k3 q
1.蠔肉解凍,清洗乾淨。5 I6 s! r7 _, p2 l0 \- j, U. Y
: x4 m/ R9 X$ U+ Zos.tvboxnow.com2.放入一鍋沸水內,下幼蔥及2片薑同煮1至2分鐘,即取出。* ]* x( Z7 j. }9 C7 u L
8 z) [) d3 L& d3.瀝乾蠔肉,兩面拍上生粉,放鍋中以半煎炸方式煎至兩面金黃,盛起。
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% g0 C S, h$ h0 p4.餘油倒去,再燒熱鍋,下薑片及京蔥爆香,加調味。3 P1 B( Y/ v9 Y" X3 m' _
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5.蠔肉回鍋,拌炒至材料熟透,即成。 |