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材料：(4件份量)公仔箱論壇+ t$ w* a3 Q8 T$ r3 J+ E- y2 z
麵粉50克、鮮奶150毫升、雞蛋 1隻、豆沙120至150克
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做法：
4 n0 T6 `+ P( g) _' y* H+ Itvb now,tvbnow,bttvb1.將豆沙捏成長方形夾在保鮮紙中，用粉棍輾成薄片，分成4份備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N2 ]+ l S) d# M" M
* s5 l# ]3 e% u, `- j" r公仔箱論壇2.將麵粉篩入大碗中，加入雞蛋以木匙攪拌，逐少加入鮮奶，攪拌至粉糊滑溜為止，用平底鑊將麵粉糊煎成4塊薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb. c$ P. _$ T8 ]. w; p- H
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3.在每塊薄餅上放1份豆沙，摺成信封狀。
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% }: R7 R6 |& |' oos.tvboxnow.com4.在燒熱的平底鑊加少許油，將鍋餅煎至金黃色上碟。
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傳統用炸法煮豆沙鍋餅，若用煎法可減低熱量的攝取。豆沙餡料可因應口味而調節分量，選用以菜油造的豆沙則可免攝取膽固醇。2 `9 O! f& d, I; B0 L: ~, S: ?. `
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發表於 2015-8-2 04:39 PM
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