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材料：+ q: W' Z9 H0 X5 N+ C
蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" g) a/ J: V1 O
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' R7 K a* x. x3 a2 f7 p4 j5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：os.tvboxnow.com3 C2 g" M$ }$ V, r+ k0 v
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
, y$ s5 s' L% C6 u+ y+ G5 b, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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l) d( B2 O5 Q1 I. Y A; ]* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
, }! y2 ?+ D6 kos.tvboxnow.com1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。; d2 h8 c/ Y8 s9 z& i/ x8 U
! _" V6 X- W! `$ i' k7 gtvb now,tvbnow,bttvb2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。8 s. w. X9 M, S" E
# Y" ^( ?7 a4 oos.tvboxnow.com3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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* N' i" E- H8 x/ V; ? etvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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% z) T! N+ r0 wtvb now,tvbnow,bttvb若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 : Z( X; F6 \. t( L6 S7 _9 v. p
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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