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蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量os.tvboxnow.com* V! Q w7 P& Q8 Q( I' A1 ]
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醃料：
, A' T& j" [ ~; ios.tvboxnow.com鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, j' t% ?( Y9 b3 ^* d. A8 W
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。tvb now,tvbnow,bttvb; V, h7 \3 Q# m
7 K1 v: d9 T/ y: f. W1 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。tvb now,tvbnow,bttvb% H- d2 C. ]2 `7 W0 k2 y' U, X4 G
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。公仔箱論壇, t H4 U B; m) {; F4 e4 F
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 os.tvboxnow.com+ d& y1 i% ~* r
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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