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材料：
9 y& U3 {6 o( L* @! K3 L; G* {蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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6 ]: {# {+ ~: y8 Z0 g8 C5 R" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料：
) l0 z7 n0 x# ]! E# |os.tvboxnow.com鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙
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做法:
/ t: H9 P: b5 `2 M( p# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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# a6 ]. M" c# Z9 ?os.tvboxnow.com2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。7 [1 Q+ u( K9 z/ \- P: o
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。tvb now,tvbnow,bttvb9 U5 ~3 s+ K( a/ c8 D4 x- H
4 H1 n: W6 e i: V; v( v: z# u8 ]7 Aos.tvboxnow.com若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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