[中式食譜] 海苔金銀蝦餅

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" b) d) t3 E1 \6 u+ Z9 Q公仔箱論壇材料：
/ }3 A: Z: q# Ptvb now,tvbnow,bttvb蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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) o$ z4 K8 ]" H# h2 t+ Utvb now,tvbnow,bttvb醃料：
+ O- N& i( k& v0 \$ a7 E$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙os.tvboxnow.com! V1 t7 Y. o* A, V

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做法:
) u$ _- _0 c7 n* ]0 D1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。; _* s  O! v% g" S4 X8 K
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2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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  L: t" m, T: Y, G# w7 J! q3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。- r2 H' G! @, @# N4 B  b

. w  n: n$ B. ^$ Sos.tvboxnow.com4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。
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* K$ M. z* P7 [* P; O- O$ Los.tvboxnow.com5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。" Y1 P' ?' L3 n/ e6 f
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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