8 J7 |& Y' ]: p7 p. T- a* w5 Cos.tvboxnow.com材料：
- w/ F0 y3 Y+ w+ N蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：os.tvboxnow.com s) i3 ^& e6 f
鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙os.tvboxnow.com5 b) ~- n/ d4 p- r0 Z
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做法:os.tvboxnow.com0 w0 k( T. z7 y* q2 K& G) n9 S9 D
1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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# P3 [& T# O, n" K/ h2 s: X2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。
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3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。
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* E& T# R N+ W% tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。os.tvboxnow.com) U/ D% F7 Z8 F, h
' ^# {: Q: i& otvb now,tvbnow,bttvb5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。
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! b1 p, w: x5 Y9 `: e若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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