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材料：
# m7 M8 C0 w- R* U( A6 z& Ztvb now,tvbnow,bttvb蝦(去殼) 半斤、淡水蝦米 1湯匙、海苔(剪成小塊) 適量
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醃料：
5 k: O4 Z+ d$ C. M X4 H; Ttvb now,tvbnow,bttvb鹽1茶匙、麻油 少許、 胡椒粉少許、蛋白半湯匙公仔箱論壇7 P" G; I- a7 M$ ^9 n7 |. P
6 U& }1 Z- X$ g5 l: T8 L; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' e4 V9 F8 G. t- [; w
做法:
u) L! `6 r, M* A0 Q; J4 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將一半蝦肉切成細粒，另一半拍成蝦膠。
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4 k4 f% H- e, b. b( R1 J+ v公仔箱論壇2. 將蝦膠和蝦粒和鹽攪至起膠，加入其餘醃料。8 h" K( \6 [% q, D; Y
5 |; t. K: |* _* i' m3. 將略切的蝦米加入蝦膠之中。tvb now,tvbnow,bttvb2 Z0 O9 I, F @# B
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4. 雙手沾水，取2湯匙蝦膠造成蝦餅形狀再貼上海苔。- S9 B0 s3 T7 L1 K0 N
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5. 燒熱易潔鑊，加入少許食油將蝦餅煎至金黃，伴以泰式雞醬同吃。! f& y6 t( O& i/ I
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若想蝦餅更加香口，可於造型後沾上生粉、蛋液和麵包糠，放入油鑊炸至香脆。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& N0 @+ J5 Z$ s& b
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發表於 2015-8-2 04:38 PM
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