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[中式食譜] 黃椒木耳蘿蔔魚鬆

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 }1 h8 }* n: O9 M8 Q# f
白蘿蔔12安士(刨皮、切段)、鯪魚膠5安士、黃西椒1隻(去籽、切段)、木耳1量杯半(浸軟、切長段)、蒜蓉2茶匙(煎香)、青蒜1量杯(切段)、上湯3/4量杯、清水2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 K/ E. [! H3 L3 k' q

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調味:     
4 V6 P" N5 y) [0 r3 h9 |; f# B+ V韓國麵豉醬1湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙
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做法:     os.tvboxnow.com3 Y$ f4 r9 X$ @9 \
1.將鯪魚膠煎香成魚餅,放涼後切長條備用。
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2.白蘿蔔及黃椒下乾鑊烘炒一會,加入少許生油炒香,注入清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至五成熟備用。os.tvboxnow.com, [+ v7 Z9 p4 t, n& S9 t$ I- H

7 r! ^5 I- U# L( u& ?0 H  R3.將鯪魚肉煎香,放回蘿蔔中,加入韓國麵豉醬炒合。
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* m/ m* I" h, l! |/ ^公仔箱論壇4.加入蒜蓉,加入上湯、魚露及砂糖,以慢火煮至入味,用生粉水埋芡,撒上青蒜即成。tvb now,tvbnow,bttvb4 {' B/ ^$ a  B1 ]1 c  m, ^
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