[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

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! a2 E/ T$ R! K8 {& B材料：（2人分量=869kcal）
9 z) L. ^0 J, Y  H% E8 e  g金菇.....半包
+ u, C2 u. v+ Z% M0 |$ Z( P* bos.tvboxnow.com靈芝菇.....半包2 R' j' f4 r7 n, k' E
蘑菇.....4個os.tvboxnow.com9 h' C& z2 b4 O$ ]
雞肉.....120克% L+ E$ a, ]# I8 w. v+ n; Q$ h4 m
粟米.....1/3 碗公仔箱論壇" A0 [. H3 f) C) E- _5 c( H9 m
米.....2/3 碗公仔箱論壇# O* _7 N* b$ G( H7 g( p
蒜頭.....2瓣( T; \+ {- ]* @" D/ r( V' }
紹興酒.....1茶匙os.tvboxnow.com& x- \6 S& W: C' |, z& o
油.....1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# }) r1 v8 P  g6 y
雞湯.....1/2碗os.tvboxnow.com' G2 B6 f# v1 ~. p

; Z& `+ n* _6 ~5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' j  n0 r7 Y. R) G0 {) j. n公仔箱論壇雞肉醃料：
  z7 T' ]- ?8 r; C生抽.....1茶匙公仔箱論壇7 p0 h: m/ q( h1 A
胡椒粉.....1/2茶匙
3 U+ h9 A, S: s% a" _& s. R8 I/ ios.tvboxnow.com生粉.....1茶匙os.tvboxnow.com4 W, L+ d1 M+ z7 }- }( C6 R

. |1 [4 q' p- ~% M/ p0 b2 m# U8 {/ V1 l
- a6 I5 c5 n/ K, K; k  m) O做法：
0 _' [% `' `1 A' D! `1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。os.tvboxnow.com" h4 s& Z5 a* W( f% x6 f
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2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。
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3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。公仔箱論壇4 G! b) D- T% O" K6 V

7 S& B$ b7 }5 y+ a: R* f0 t1 aos.tvboxnow.com4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
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5 \' d+ X# o7 m; h. NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。