[西式食譜] 雜菌雞蓉粟米飯

nt1972

  P3 h0 Q- L  Q+ z. z& N( d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B( c9 {, w9 L3 ^
材料：（2人分量=869kcal）
( i# P/ K& W3 j) [( atvb now,tvbnow,bttvb金菇.....半包os.tvboxnow.com3 C3 V. E4 Q1 \5 H
靈芝菇.....半包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" G& M: ?+ U  N$ i+ o
蘑菇.....4個
6 f8 i8 M% z8 u( h5 {公仔箱論壇雞肉.....120克
3 E# F/ I: F- d8 K# t# r8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米.....1/3 碗
  E2 h; B9 i9 G9 X7 l' }7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米.....2/3 碗' ^3 \6 V1 a6 z' p  [
蒜頭.....2瓣' w5 d. f4 I: X; n5 p5 @
紹興酒.....1茶匙公仔箱論壇( R3 |% ~9 U: p; X1 b: R
油.....1茶匙
8 a; P5 h: G9 v- Q# W雞湯.....1/2碗
6 n3 T' [+ _) d- ~: o9 E公仔箱論壇) B) Z& ~: g! O5 ^+ p9 h3 f/ U
公仔箱論壇5 D% ~" ~4 H& C& J( [
雞肉醃料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C& C7 `8 P& Q8 m1 F' u
生抽.....1茶匙
# t" ^5 l& N, v! ^- [3 i. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉.....1/2茶匙
/ Z' N' v# }9 _1 |& `4 X3 Q生粉.....1茶匙8 F! ?: S. j4 l
3 p. v* o& |6 x4 k! ^9 ^- B8 ]
公仔箱論壇0 m+ i+ O: ?0 p( y* N9 l& A
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?2 W3 n0 U1 M0 g/ s
1.靈芝菇、金菇及蘑菇去蒂，用乾布抹淨。靈芝菇及金菇拆散，蘑菇切粒。os.tvboxnow.com0 v7 Y) x, x+ p+ d. x1 ^. d
; g- B5 i4 \  X) u1 V1 ?4 m
2.蒜頭去衣，剁碎成蓉。tvb now,tvbnow,bttvb" l( X' Q& T0 X) Z- k
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R% k& t( X  U/ R8 I
3.雞肉去皮及脂肪，洗淨，瀝乾，切粒，用雞肉醃料醃好。6 Q4 {+ Q+ i! P% r: u

9 G. O# {' h& z# I: O9 ?公仔箱論壇4.燒熱易潔鑊，下油，放入蒜蓉炒香，加入雞粒炒至半熟後，加入靈芝菇、金菇及蘑菇炒至軟身，加入紹興酒，炒至開始乾身，盛起。
* O6 B' [/ v9 c* f# d5 \/ I* YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇" T: r+ M; W5 C7 h8 F
5.白米洗淨，放入電飯煲內，調校米水至較正常略少，水滾後放入(4)及粟米，煮至熟透，上碗即成。