6 w8 }6 J6 g9 H3 \+ g6 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料：
6 D& l. _+ e4 }" G. g2 \# Qos.tvboxnow.com鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：
I: F; v9 S# j公仔箱論壇薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)公仔箱論壇- n6 m$ w3 S6 P9 I+ b
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做法:6 R. W, D6 p+ f5 p/ y: _
1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb1 K. j5 E1 s" x) a9 u, A/ z
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: d* x( c ^/ ~# Z
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3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。公仔箱論壇, X9 r: \% w$ o C4 y9 m
' ^, O: J$ {" N( Q6 A3 J3 j0 H公仔箱論壇4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。/ U8 s4 z1 Q' h' Q0 s6 a( J
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5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb j- L; R( {9 d ^* A) k
) ?" y9 E+ x8 ]6 r2 C, Q7 l9 }; [! j6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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& m( W5 I; q5 ytvb now,tvbnow,bttvb牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。tvb now,tvbnow,bttvb$ h) w5 s6 \! G/ W+ |& _
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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