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材料：os.tvboxnow.com1 S: E7 f5 G+ J( D6 T0 Q- `( U* L# ^
鮮雞1/2隻、牛肝菌20克、暖水300毫升、白米300克
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( N/ U! s7 }- P( T$ J
薑汁2茶匙、紹酒2茶匙、蠔油1茶匙、生抽1茶匙、砂糖1/4茶匙、生粉1/2茶匙、生油1茶匙(最後下)tvb now,tvbnow,bttvb5 D: l- m% \6 ^( l( b
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" H9 A9 P, w6 m1 O公仔箱論壇做法:
* N; N \3 {& h6 P J5 U8 Q# B- F1.白米淘洗乾淨，用清水浸約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N1 D- @5 ]9 f5 _7 I- ? w
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2.牛肝菌用水沖淨砂泥，用暖水浸約15分鐘。公仔箱論壇6 A* X& h& E' [2 T: V& n, e; ^
1 _ w7 x/ k9 O2 O$ b \: c公仔箱論壇3.洗淨鮮雞，斬成小件，下調味料略醃片刻。7 `7 E1 m! ~& F- q0 ^
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4.白米瀝乾，放不金秀鋼糕盆內，注入暖水及牛肝菌。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f4 I5 v: I9 W
- e* H( O" C( {5.將糕盆放入已預備妥的蒸鍋內，把米隔水蒸至半熟(約需12至15分鐘)。: @( \! J& n: C- c
8 v. @" ~! t" t: B& F0 I3 M6.把雞件排放在半熟的飯面，快手蓋好，再蒸至材料熟透(約需10分鐘)，即成。
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牛肝菌一定要徹底沖洗乾淨才可浸暖水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 u% S1 p' ^: i
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發表於 2015-7-30 02:18 PM
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