' H; {$ k' {5 [7 btvb now,tvbnow,bttvb材料：(4人份量)
' [+ n8 [1 l4 z& |9 H" Jos.tvboxnow.com鯪魚青480克、髮菜5克、果皮1小塊、生菜320克、?1棵、薑數片，油1湯匙
' \( c. N: c+ [, l' R. X- B: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x; U$ w& u- n; K- d& Q0 n- U
公仔箱論壇# w' F6 H0 a( c$ t7 t
魚肉調味料：公仔箱論壇$ q7 k) ]. B' R# H
鹽1/2茶匙、糖1茶匙、粟粉2茶匙、胡椒粉少許、生抽1茶匙
: }' z8 [; X( G# o! y' l5 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! { @" W. T! p8 w& \
" ~0 X0 w' V! z8 V伴食蘸料：
4 m p; v% H- f% u2 w) p) D公仔箱論壇蒸魚豉油2湯匙、麻油1茶匙& q, ~3 M- z$ s+ q0 L7 o8 p& \$ t
9 }8 o! G. \4 ]6 R& @' L
) o ]# g& u% C$ }& F& p! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
- }, \9 Z+ V' `3 g9 Z6 s0 \os.tvboxnow.com1.髮菜浸透並小心洗淨，瀝乾後拌入一茶匙油。0 ?8 V, o. N/ m, a! F6 ^
- [* o: R" Z& W( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.果皮浸軟洗淨刮去內皮切碎。
; c1 K. i; O$ k- x7 ]公仔箱論壇3 Z9 K4 B+ ^; s R( v% F; b) o) L
3.?洗淨切粒，薑切片，生菜洗淨。8 R2 h, a/ `( m) {. p7 c1 |/ `
8 g. v, u% j; D; i! p4.將鯪魚青與調味料拌勻，不斷攪打至起膠，加髮菜及?粒拌勻後，用兩隻小匙刮成球狀，置雪櫃片刻。9 G' Q! p$ R. X) E, [" K, Z# U
4 j' U4 b& R+ a8 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.薑片放500毫升水中煮沸，加少許鹽及1湯匙油，將生菜燙半分鐘即撈起排放碟上，把魚球放入沸水內煮至浮起，撈起放在生菜上即成。
+ v/ g, `8 P! P; B8 A) y
n5 [+ a9 g5 a/ G" t% P. Btvb now,tvbnow,bttvb
4 z7 M: Y4 z9 o5 T2 H* {, w* sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若用已調味的鯪魚青，必須將調味料減量。髮菜寓意「發財」，常見於傳統新春齋菜中，但由於髮菜的採摘會加速乾旱地區的沙漠化，所以為保育環境生態，可將髮菜免去，伴以生菜亦可取其生財的吉利意頭。( i1 X) M% ~: y( m1 C5 Y6 d$ A
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h& `2 I9 B/ K6 r3 P8 Z! X
|
發表於 2015-7-30 02:18 PM
| 