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銅鑼灣希雲街新開的咖啡小店MYOC，意指「Make Your Own Coffee」。店主Corey是名資深設計師，曾在日本學習手沖咖啡，開店，為了推廣他的創意咖啡，用意想不到的材料，如意大利乳酪雪糕雪糕、雪條、爆谷、新鮮水果做的醬汁、自家製Brownie……跟咖啡Mix& Match，不僅造型漂亮，味道出奇地好。公仔箱論壇6 C3 S3 F; e9 f6 k
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店內供應八十多款的創意咖啡，好像爆谷加雪糕摻咖啡的Red& White，也有「潮版Affogato」的雪條咖啡Espresso Dip，或者騙「讚」一流的糖膠拉成金雀籠咖啡。
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店主歡迎客人自選咖啡配料，好像有客人選黑椒加咖啡，後經咖啡師調整味道後，現在正式列入店內Menu。公仔箱論壇" Q% w) r9 B, j+ M9 ]$ U2 ]
: l1 k, U1 w# d2 j% }8 k公仔箱論壇雖然創意為重點，但店內的咖啡豆亦有水準，如House Blend是巴西加墨西哥豆，手沖咖啡用2015 HK Grand Barista Champion的The New Age；公仔箱論壇' D+ F3 M% H- ]4 g2 G# k
來到，不僅飲咖啡，廿款班戟餡料選擇多，味道好，每天吃也不厭倦。
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" w0 r0 x0 y' P* X. j* m; j地址：銅鑼灣希雲街
' r* _; C5 r& ~6 r# zos.tvboxnow.com營業時間：12nn-11pm（星期一休息）
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發表於 2015-7-30 05:36 AM
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