[中式食譜] 椰子牛尾湯

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, M9 [7 `! x9 ]3 v- Z, [tvb now,tvbnow,bttvb材料：公仔箱論壇3 s7 c) i5 ?/ `8 a* o' I- g
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒tvb now,tvbnow,bttvb3 V) O$ e* {; q! S/ \% o1 g. k( o
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調味：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q, f4 r! D! w/ j6 N6 {& A
鹽少許
1 R6 R5 `: O: N1 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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# B" ~( l# H( d$ los.tvboxnow.com做法:
5 ]# o3 P2 \7 V5 O1.牛尾飛水，洗淨備用。
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# e5 H9 e1 `* B/ g2 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。% y% N8 e8 k* n1 V* ]
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。6 w1 H8 a- {! M" O% J' T) o

  y) M% B- r' _2 ttvb now,tvbnow,bttvb4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。: j! c+ T. I" Q. T/ L

/ P8 y$ ]# w7 }0 b: Utvb now,tvbnow,bttvb5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]$ x+ _- I" \) Z; `; E

1 a9 O- ?8 ~3 a$ b/ ^1 ^$ G( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。