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材料：. @4 A$ I+ Y2 S* F- G& S
牛尾600克、椰子1個、烏豆100克、薑片20克、去核紅棗6粒公仔箱論壇0 K" j0 {4 p, o n
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) j( x4 B& q# E1 m r調味：: b, U* R' `' j# w
鹽少許tvb now,tvbnow,bttvb- V( s2 [0 e9 B$ {3 l# U/ e+ D" u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z( O% \' C! W! M% `! K' _0 i
5 `# Z8 G% G* j! c5 _; d4 a公仔箱論壇做法:
z7 J$ u1 T- u$ c/ k公仔箱論壇1.牛尾飛水，洗淨備用。
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& y9 J/ K8 `, T7 e$ C2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.椰子去殼，取椰子肉切粗條，椰水留用。
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3.用乾淨鑊小火烘炒烏豆，不必下油至外殼裂開，取出沖洗乾淨。
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* `3 |6 c+ t% \3 L! H9 E9 t0 a5 m4.湯煲內燒沸2公升清水，放入所有材料煮沸(除椰水外)，蓋好，轉小火煲約2小時。
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5.加入椰水再煲半小時，隨口味下少許鹽調味，即成。os.tvboxnow.com* ]2 c6 Z" k" m2 K5 ]
0 E8 F+ w& T# h4 P- p買椰子時可請商店代勞，破開椰子。椰子肉可刨去啡色外皮，不刨也可。 |
發表於 2015-7-29 02:06 PM
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