[中式食譜] 魚香鮮腐竹

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材料：
' X# ?0 ~4 T( Z5 P! pos.tvboxnow.com鮮腐竹3條、蒜茸、乾蔥茸、薑末、紅椒粒各2茶匙、蔥絲少許、辣豆瓣醬2茶匙
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! M  }2 U% g6 I; H0 T+ D) C4 Ttvb now,tvbnow,bttvb調味料：
2 V6 c2 B% H# ~: F3 l公仔箱論壇鹽1/3茶匙、糖1茶匙、生抽1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、鎮江醋2茶匙、水半杯、適量粟粉水
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. e. s. m, u" N% d7 `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
; c$ J& w- F# ~% x, i+ J% ]% ]公仔箱論壇1.鮮腐竹切段。
# X# O5 D* e# L6 Z) u2.燒油1湯匙炒香蒜茸、乾蔥茸、薑末及紅椒粒炒勻。公仔箱論壇  E7 m0 B1 {  V7 H& @  y6 ]- Q% _

* \' E& e" S. Q) X% F) q公仔箱論壇3.加入調味料煮片刻。公仔箱論壇  Y" L3 V/ ^0 B, H) w% U$ }

! C& r! a8 d+ Y, R: M( Rtvb now,tvbnow,bttvb4.將鮮腐竹加入煮片刻，加入適量粟粉水埋芡，上碟，再放上蔥絲即成。