- F- u4 D4 Y# ~/ x3 u4 P3 Q公仔箱論壇材料:
4 h+ X! L9 t' ?7 C9 k公仔箱論壇枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 [$ B2 T& j: D5 a
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調味: , W6 [5 f' i9 u" L* v* ^" a6 |
生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙% w" G* F; }5 b; C, c+ @
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醃料： 5 z: f% |. V8 }. g
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙
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做法: tvb now,tvbnow,bttvb8 p" I, O C3 l- f; m" Y
1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H* o' s8 y+ Q, S2 ]8 h! W
3 {) N# k- W8 ]$ B: ]9 {& @5 t& gtvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。tvb now,tvbnow,bttvb% G! `' p" @) W' h: M
6 n: @ p# y# @: d8 K; P公仔箱論壇4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。tvb now,tvbnow,bttvb/ y6 ?2 I8 _0 v7 f4 R
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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