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材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 w; {' ]' D- e
枚頭肉100克、椰菜150克、冬菇4隻（浸透）、木耳2隻（浸透）、紅蘿蔔75克、韭黃50克、蔥1條、蒜1粒、蛋2隻（下1/3茶匙鹽拌勻）
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3 Y! l8 |+ C! Q" A公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 A$ ~. l }; N ?. H0 c
調味:
8 E" F4 }7 V% A, ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生抽2茶匙、糖半茶匙、麻油1茶匙
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) k) k" D* C" `1 e公仔箱論壇醃料： - A* t, ]# |$ B' C7 y) X. T
生抽1茶匙、糖1/4茶匙、生粉半茶匙、清水1茶匙os.tvboxnow.com* n/ Y1 n! _/ X
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# L8 F4 @" o s0 ltvb now,tvbnow,bttvb做法:
v7 l# o" v, z% G- O8 N8 Utvb now,tvbnow,bttvb1.全部材料分別整理好及切絲。肉絲與醃料拌勻。
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2.燒2湯匙油，下肉絲及蒜炒合，待肉絲炒至9成熟，取出。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X- X6 K! H6 w7 \( k" s4 E" y
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3.燒2湯匙油下椰菜、冬菇、木耳及紅蘿蔔兜炒，灑適量清水炒至椰菜半熟。加入蔥及韭黃兜炒，下調味料炒勻。把肉絲回鑊炒勻，取出上碟。) T! F( {: Q4 O6 R
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4.燒1至2湯匙油，倒入蛋液，炒成蛋皮，取出蓋於炒好的肉、菜材料上即成。
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發表於 2015-7-29 02:05 PM
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