[西式食譜] 袪濕豆豆沙律

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材料:     % J) y" F( e) _  y/ e* q
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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調味:     
: A1 u4 E: P/ a/ Aos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、黑胡椒少許
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/ m. t# `- V2 E7 H4 g3 b  _1 Ftvb now,tvbnow,bttvb做法:     os.tvboxnow.com/ Z9 l. l8 }# E; k; b
1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。os.tvboxnow.com+ h9 x9 u' B; ~$ u) t& u! A9 i
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( h& s  A/ c8 q. q# B8 F

7 j8 S" m5 ], B: F3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。os.tvboxnow.com4 x6 o8 a: s' W! z7 q
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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