[西式食譜] 袪濕豆豆沙律

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0 t6 {/ ^4 K. V材料:     os.tvboxnow.com# y, F) D+ n2 k5 `4 ?% \
赤小豆50克、扁豆50克、雞胸肉4條、藜麥40克、法邊豆100克、芫荽2棵(切碎)、生菜80克(切細片)、檸檬果肉1/3個、檸檬汁1湯匙、橄欖油2湯匙
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* M2 n, u4 v: O. g5 |, f4 X
& e$ w% ~" d# g9 X& L公仔箱論壇調味:     
  i: s: R, |  r! O+ gos.tvboxnow.com鹽1/4茶匙、黑胡椒少許# _/ ]& b) o5 e
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做法:     
" T5 j7 R# l4 v5 U4 R9 u4 nos.tvboxnow.com1.用清水將赤小豆、扁豆、藜麥浸泡2小時以上；再用清水浸煮20至25分鐘，放涼隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb" T+ K$ t' n4 d; c9 u* ?
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2.法邊豆切幼條，用鹽水煮4至5分鐘，隔水備用。
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) q6 u$ G% y9 R) G% wtvb now,tvbnow,bttvb3.雞肉用水焯煮6至8分鐘後，切成粗粒，並與赤小豆、扁豆、藜麥、法邊豆拌勻。
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4.加入生菜、芫荽後，拌入檸檬果肉、檸檬汁及橄欖油，用鹽及黑胡椒調味，即可品嚐。
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