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[中式食譜] 牛肝菌麥麩肉丸

材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {5 \: `4 c3 [
碎豬肉250克、早餐麥麩條4湯匙、青瓜1條(切粗片)、蒜蓉2茶匙、牛肝菌20克、清水半杯
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調味:        
3 q# m7 h- i; i' [6 ?. b  s2 R9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖1茶匙、生抽1/4湯匙、紹酒少許 醃料(豬肉): 鹽1/4茶匙、生抽半茶匙、清水2湯匙、胡椒少許、迷迭香碎1湯匙os.tvboxnow.com9 g8 `* ]4 D: y
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5 _5 R! D; k  u! e9 Q& Z做法:
- ]4 \; W- o% {+ K" H* L; S- S6 Btvb now,tvbnow,bttvb1.牛肝菌用清水浸泡10分鐘,浸泡用的水留下備用。公仔箱論壇& J  y  H& e$ X$ w
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2.將麥麩條壓碎,混入碎豬肉,用鹽、生抽、胡椒調味,混入迷迭香及清水略醃。
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/ m' \, L9 ?: G3.豬肉碎搓成肉丸,起鑊煎香,加入蒜蓉略炒。
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2 c# ?, n' ]# P) ]0 C7 o( BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.下青瓜片,灒紹酒,加入牛肝菌、浸泡牛肝菌的水,燜煮4至5分鐘,用糖、生抽調味即成。
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