, B3 L/ ~' A( h/ R5 @- Uos.tvboxnow.com材料：' _7 Y, @. o; w3 p7 d) U
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙
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5 `6 R w4 ?: B5 E2 U公仔箱論壇醃料：/ }, I2 y% M* R
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙
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裝飾：
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( g1 U6 I I0 P0 ] d& ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
" r) i! ]5 ^& W6 [ yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。# N. f! q: x6 O. ^) F0 u4 j
/ G' l+ W6 }( P6 L1 K' t8 _" D公仔箱論壇2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
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9 e+ B" T- c( ~3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。
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* d0 ?5 A( @5 b3 u7 x; Aos.tvboxnow.com4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
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現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。公仔箱論壇1 B5 R3 m U$ c8 e2 t7 P
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發表於 2015-7-28 02:20 PM
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