9 O/ @+ @/ P, ?, P' `) s' p1 v
材料：公仔箱論壇9 D# P- t$ e [& o
豆芽菜半斤、絲瓜1斤、牛蒡半條、薑2片、排骨、鹽1.5茶匙、葡萄籽油2湯匙、蒜3粒、醋2湯匙os.tvboxnow.com& D- S& P: z9 _( r: p2 o7 l
tvb now,tvbnow,bttvb5 @ [7 ?/ y$ A2 t* ?$ u/ F+ V3 t1 v
" k- a8 s. ~$ n6 j
醃料：tvb now,tvbnow,bttvb0 x( S: ~8 F4 @5 \% N
生抽半湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉半茶匙、鹽1茶匙、葡萄籽油1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb3 n8 J% _3 ]8 S7 d1 M' o% A$ y9 B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v$ D& }; ~: A& P& T% T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 t6 p% n4 \' V7 e7 A/ c7 H
裝飾：
- f, q3 U2 g6 Q0 w5 y! F6 Ptvb now,tvbnow,bttvb芫荽2棵
( a) [: x$ U1 p& T
3 |9 h0 p) p7 M2 w3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。os.tvboxnow.com, i1 v" }9 e2 e( p2 R* Y$ b1 v7 L
做法:5 R& n- l4 {$ h
1.排骨洗淨，加醃料醃15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 D+ V; v. E* Q: ?* J8 `
. U9 ~# l! _+ x) m( q5 [4 Q; R: }' a+ l3 y2.豆芽菜亦洗淨備用；絲瓜去皮，以清水洗淨，切塊，蒜頭切粒。
% O! v, e! n9 p/ w" S- j0 L( B, H% C公仔箱論壇' `8 i5 K% B) R& y
3.牛蒡洗淨去皮，切斷，放入一大碗醋中，然後切絲備用。* O! k% O& J/ f& b
! Z: N( O# l& H7 v! J0 s4.鍋中加入葡萄籽油，放入2片薑及蒜粒爆香後，放入排骨約煮3分鐘煎香(如有需要可於途中加水)，盛起，然後於鍋中放入豆芽菜、絲瓜及牛蒡絲略炒，加2茶匙鹽調味炒約2分鐘，將排骨回鑊加水炆半小時，下1茶匙鹽，蓋上蓋收小火，最後下半茶匙鹽調味。
! F6 Z6 b- @; k/ O公仔箱論壇公仔箱論壇4 a+ O" L: [* O1 Q% o! }/ X2 \+ C
$ b! u+ S2 Z, M* H8 u公仔箱論壇現代人飲食習慣多肉少菜、常吃煎炸及刺激性食物，容易產生便秘、生暗瘡、容易疲憊等問題。今次介紹的清熱排毒煲，材料包括牛蒡、絲瓜、豆芽菜等，全具清熱、通便的功效。os.tvboxnow.com, d" ?. Z/ r1 \. K7 f5 ~4 q
# J7 R4 P5 Y( c9 \5 T4 Q' w |
發表於 2015-7-28 02:20 PM
| 