3 {8 A# S, r3 pos.tvboxnow.com材料：tvb now,tvbnow,bttvb+ N9 t' i7 ?- ^5 |) l" y
雞軟骨250克
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2 l1 D2 ]; I- {$ ctvb now,tvbnow,bttvb調味：
* `' B& B7 n, r# J0 v3 k: \鹽1茶匙、豉油半湯匙、花椒粉1茶匙(視乎辣度)、米酒1茶匙、粟粉(沾面用) 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f+ X' { P8 r% ~. ~3 Q2 k
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做法:$ s! ]) U" y0 M/ @' Y
1.先將雞軟骨洗淨，抹乾水份，加入調味料同醃 (除粟粉外)。
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2.沾上大量粟粉，再放入筲箕中輕拋數下，確保每粒雞軟骨也沾上粟粉，篩出多餘的粟粉。
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: {" p3 F8 e* B" C1 {* Ttvb now,tvbnow,bttvb3.於鑊中將炸油以中火加熱，放入雞軟骨，並以鑊剷輕推令雞軟骨散開。# E4 o3 M1 L, K2 F3 q
( j/ U/ q! d; g% N" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.炸至表面挺身，盛起再重炸一次至金黃即可。
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發表於 2015-7-28 02:19 PM
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