來到仲夏，又是吃蟹好時候。東來順（銅鑼灣店）帶來時令「六月黃」菜式，極富淮揚風味，一眾蟹迷不容錯過。於農曆六月出產的「六月黃」，乃未成年大閘蟹，由於經歷了三次脫殼的過程，故又稱為「童子蟹」。「六月黃」外殼較軟，內藏的黃膏香甜滿溢，加上肉質細嫩，迷倒不少蟹癡。
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8 r k( y! t |& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。行政總廚林國雄師傅以「六月黃」炮製了多款美饌，惹味的蟹粉千層酥，香脆的酥皮藏有滿滿的黃油蟹粉，口感豐富。六月菊花焗蟹蓋賣相精緻，清香菊花配以滋味蟹粉，濃淡間恰到好處。另一招牌菜胡椒醬炒六月黃，用上自家秘製醬料與年糕同炒，口感煙韌，辛香刺激。蟹粉花膠雞絲羹充滿濃濃的蟹粉香味，令人一試難忘。
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六月菊花焗蟹蓋 $96/2件
7 E& t! V4 Z- k4 t) d% ]! e" F# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。惹味蟹粉配以清香的菊花，層次豐富。os.tvboxnow.com- |/ h' E# c7 ^0 s9 x# k
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1 X- F2 y& h8 U4 x' X公仔箱論壇胡椒醬炒六月黃 $1882 ~) v4 u2 C) a5 U! n
辛香胡椒醬滲入蟹中，十分美味。公仔箱論壇1 Q9 t, Q5 T0 A: S+ u
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! h6 I0 H( _: r2 b; p- Gos.tvboxnow.com蟹粉千層酥 $108/3件
3 C v: N- C' N1 b' M8 `tvb now,tvbnow,bttvb香濃蟹粉以鬆脆酥皮包裹，蟹迷必選。
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" T$ n+ u3 D1 ?( F F; x0 M8 R公仔箱論壇蟹粉花膠雞絲羹 $148/位
. g% R0 ^1 n/ h, r# ztvb now,tvbnow,bttvb雞絲羹充滿濃郁的蟹粉味道，令人難忘。9 E% I1 a: e' \: [
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( r* |+ y: I3 B, v東來順TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 K- X4 j* {/ K; p4 ^, O
地址：銅鑼灣登龍街金朝陽中心2期 |
發表於 2015-7-28 06:02 AM
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