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格仔布梳化襯塑膠吊燈，充滿懷舊氣氛。 tvb now,tvbnow,bttvb( p- t+ t( p% N% c; Z
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韓風熱潮未減，想不到最近更殺入屋邨！大圍新翠邨新開了一間韓式cafe，佔地近三千呎，由三位分別來自韓國、台灣及上海的女士開設，其中韓籍老闆娘更是本身於尖沙咀開設炸雞店Fairyland的店東。os.tvboxnow.com" H5 X3 C3 m9 E4 O, Y
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這次餐廳不是主打炸雞，而是大玩懷舊home feel，裝潢以70至80年代韓國家庭為主題，格仔布梳化、韓國舊海報、懷舊時鐘，還有那個年代最流行的彩色塑膠吊燈及塑膠椅，復刻情懷濃厚，同時更請來塗鴉師在鐵皮上手繪型格graffiti，餐牌也找來本地插畫師小不啦嘰畫上插畫，增添趣味。: J- B6 I" w* H5 ~5 q" V6 L6 \
, O& {0 M! d" ?+ V食材全由韓國空運
$ i- I( o+ N0 u0 X! y/ S( a; L菜式選擇超過60款，以地道韓國家常菜為主打，像坊間少見的江南風水煮魚、泡菜鮑魚蠔肉粥、真露雞翼等，也有新興的漢拿山芝士蛋熔岩炒飯、火焰芝士拉骨蛋邊鍋。大部分食材均由韓國空運來港，包括延平島活蟹、午餐肉腸、米、麵條、醬料，就連薯仔也認真得用韓國出產。餐廳更特別請來六位韓籍店員負責現煮菜式，風味地道。除了食物，店內亦有多款韓式特飲供應，如原個韓國菠蘿冰、芬達插草莓沙冰，更從韓國訂來最hit的高身膠樽盛載沙冰方便外帶，樽身造成bikini模樣，好搞鬼！
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0 T2 m/ x4 V6 n' d% t* tos.tvboxnow.comKorea Cafe Sister
5 r# I; U+ V6 g9 l" b7 E% dos.tvboxnow.com地址：沙田大圍新翠邨新翠商場地下tvb now,tvbnow,bttvb* L- y, J% \) l
平均消費：$150公仔箱論壇/ J* c5 G2 h7 E9 F' [
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1 q+ J- C+ S9 e/ M飛機醬缸蟹 $168/隻：每日新鮮運來的飛機貨韓國蟹，以20款配料醃製一日，膏多鮮甜。
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+ A* P2 _3 Z# O/ K1 ?% hos.tvboxnow.com韓國泡菜鮑魚粥 $78：入口充滿泡菜的鮮辣，質感稠身，加上生滾新鮮鮑魚，大分鮮美。 ; p. u- V! N6 R. [' M2 i, M5 ^
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韓國菠蘿冰 $58：用原個地捫菠蘿打成沙冰，啖啖菠蘿的香甜，冰涼透心。 + n6 Q: I# k4 e5 K9 D
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私房鮮蜆海鮮湯手切麵 $68：韓國手切麵口感滑嘟嘟又煙韌，湯底以牛骨、蘿蔔、大蔥熬成。
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發表於 2015-7-28 05:07 AM
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