食材（２人份）２０分鐘' [+ ~# Z' F4 D. {) `
西谷米４湯匙
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8 m! R( i3 w& O1 ?+ o7 V公仔箱論壇椰漿２５０ｍｌ5 n. e0 e6 Y" f
) i+ B+ Q. C9 E, o黑糖／椰糖７０克
# j, p: C5 ^- M7 ?4 n# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 k: S. v8 u" F/ D$ O/ S' z
鹽一小撮
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: K8 X, P- y1 A8 qtvb now,tvbnow,bttvb水２湯匙公仔箱論壇4 e- s& X: l. t( Y
! V+ R9 p+ L+ I$ F0 W水９００ｍｌ
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3 b& L* T6 D9 j% [１．材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ m$ c3 j- [& ?" ~
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8 F: L6 f5 A7 C: l3 y/ h8 Z公仔箱論壇２．把９００ｍｌl的水煮沸後,倒入西谷米。要不停攪拌,避免西谷米沾鍋底。' E6 V2 P$ |! H2 c( ^) q8 m
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３．大概１５分鐘後,西谷米變透明後就可以熄火。把水濾掉。用冷水沖西谷米,這樣可以使西谷米口感變Ｑ。# U5 B0 o5 ~% K8 e
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４．放入容器
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- u1 P. L( i5 U, U8 k5 X' LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。５．用保鮮膜包起來,放入冷凍庫１－２小時tvb now,tvbnow,bttvb# d" @$ a9 N) m
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６．鍋子加熱,倒入２湯匙的水,加入椰糖／黑糖。tvb now,tvbnow,bttvb5 Y8 a) ~/ l# |5 y
攪拌均勻直到椰糖完全熔化。os.tvboxnow.com% n+ j7 C2 F- E: @
注意：要用中小火，不然椰糖會燒焦。
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, e9 q; O' \4 t7 W; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。７．溶化的椰糖漿。放涼備用& G% D. p! r6 n" }% Z( f
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８．鍋子加熱,倒入椰漿,椰漿變熱後,加入一小撮鹽即可。放涼備用。
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９．１小時後倒出成型的西谷米5 ]( @/ f% `- v) D
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１０．淋上椰漿,椰糖漿,或芒果泥就可以上桌啦！ |
發表於 2015-7-28 02:39 AM
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