, v9 F, t0 N$ }4 v# gtvb now,tvbnow,bttvb材料：(2人分量)
7 b! M, p# x- Q/ T A* U/ ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。上海拉麵300克、瘦肉160克、榨菜75克、白菜160克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a3 X0 I8 q- Y. D
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瘦肉調味：
: K2 a# W; K* ~' F/ S4 W1 rtvb now,tvbnow,bttvb生抽1/2茶匙、糖1茶匙、胡椒粉少許、粟粉1茶匙、麻油少許
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$ `+ e0 d! T- h, H$ [公仔箱論壇榨菜調味：
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湯料：
1 \6 l, |& C0 u0 e( f5 S. h公仔箱論壇清雞湯350毫升(或清水加適量鹽)
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5 P- Q2 c1 l; p) c7 D4 B2 [6 \7 Y$ @5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* D! c7 ]( u2 @做法:
, m: J0 _& K- p3 w9 x1. 榨菜洗淨切片，浸清水15分鐘後取出，抹乾切絲拌以調味。
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# L Q7 d8 k0 y1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 瘦肉洗淨吸乾水份切絲，加調味料拌勻；白菜亦洗淨。
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* C4 W! `9 r" G+ ?: Y, r3. 上海麵放入沸水中煮約2至3分鐘，盛起瀝乾水份，分別放入兩隻碗中。os.tvboxnow.com: D& R. m1 U( ?7 e7 N0 n! P. d
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4. 在鑊中燒熱1湯匙油，炒肉絲至轉色，加入炸菜絲及4湯匙水炒至肉熟，連汁盛起。
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5. 煮滾上湯，放入白菜煮2分鐘，將菜連湯盛入已放麵的碗中，在麵上鋪上榨菜肉絲。公仔箱論壇- d) s7 ~* N2 L% k
- B/ u0 n' d- K6 Z5 l0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。若使用乾麵條只用200克分量，放沸水中煮約5分鐘撈起，若過久會失去口感。可用其他醃菜如雪菜等取代榨菜。榨菜是醃製食物，含高鹽份，只宜用少分量，且應先泡浸清水以減鹹。tvb now,tvbnow,bttvb& p/ S" @' V& Y, Q- J/ z! o) B
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發表於 2015-7-27 05:36 PM
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