7 l& f% G; ~' C材料：os.tvboxnow.com8 P$ x! k4 I: q1 h( z9 J' C1 L4 L2 l
排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣
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* E0 P* g- T5 J+ i" rtvb now,tvbnow,bttvb醃料：
) r1 T; e/ D( `. Otvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙公仔箱論壇' ~$ U9 V$ ^& k
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7 K8 D. d" [. b- aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味(拌勻)：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) o( R: q4 z! T# C7 K
鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙: F% O% y2 i4 }, K
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做法:
5 P0 P) Y+ x7 v ~# s, Q1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。
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0 G" {3 T0 s7 V5 _2 g2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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