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材料：
7 D! s5 S0 l, i. g1 c/ Pos.tvboxnow.com排骨400克、醃子薑200克、青紅椒各1隻、蒜頭1瓣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; z s, B0 U1 R7 c# W7 t5 Q& M
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醃料：os.tvboxnow.com. s3 `: C+ b& }! Q, W
鹽1/2茶匙、糖1/2茶匙、薑汁1/2茶匙、紹酒1茶匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙、水2湯匙
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調味(拌勻)：
- \+ {* G& G( [3 {- F公仔箱論壇鹽1/4茶匙、生抽1/2茶匙、老抽1/4茶匙、蜜糖1湯匙半、生粉1茶匙、水2湯匙、醃子薑的醋汁3湯匙
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$ `3 Z8 a' V0 mos.tvboxnow.com做法: / w% O" k1 Z( g
1.排骨斬件，洗淨瀝乾，加醃料拌勻，略醃片刻。公仔箱論壇- q) D0 c2 D7 A& G8 g8 @. C
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2.醃子薑切片，青紅椒去核切塊，分別把青紅椒及排骨泡油，盛起。
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3.鑊中加入少許油，爆蒜頭，下排骨及醃子薑略炒，下調味煮一會，加青紅椒，兜勻，至汁收即可上碟。
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發表於 2015-7-27 05:35 PM
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