材料:
0 d* }4 i5 |3 _* `- y綠豆.....20克
- z4 m6 ]+ x, o: C) ]赤小豆.....20克
" X) l& m1 t. dos.tvboxnow.com黑豆.....20克os.tvboxnow.com6 e) e6 x* N% n/ r5 e+ [3 m: I
冰糖及水.....各適量, ]8 i; G6 {8 b- ?( i. m2 \7 f& W
& J% R; }: d" U- cos.tvboxnow.com l5 T3 ]$ q5 C1 `$ g3 V/ I
做法:
' h) `! i7 d; e8 wtvb now,tvbnow,bttvb1.三種豆預先浸泡2小時,連水加入煲中先大火煮滾,收中細火煮15分鐘。期間把真空燜燒壺放入滾水扭實,搖勻5分鐘倒出。倒入豆連水至壺的八成滿,焗至少6小時(通常睡前弄)。
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2.起床把豆連水倒回煲中再煮滾,加糖,收中火再煮5分鐘即可以吃。 |