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[中式食譜] 子薑菠蘿炒雞柳


; C. w. i1 I. T4 V+ r材料:
% f  d1 K) S5 h3 f* b! x雞扒3塊、子薑350克、菠蘿(切塊)5片、蒜頭(切蓉)2粒、乾蔥(切蓉)1粒、油1湯匙os.tvboxnow.com: ~; W, [! h; S
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% H, V: |" y9 F) M& b. d芡汁:
% K2 U: G- e, |. t. g菠蘿糖水1杯、白醋2湯匙、辣椒1隻、鹽適量、生粉水適量tvb now,tvbnow,bttvb9 P) C( S: u' W, _+ h+ J' ~

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雞醃料:公仔箱論壇$ |4 I5 f5 I$ F
鹽1茶匙、豉油1湯匙、米酒1湯匙、胡椒粉少許、生粉2茶匙( |3 [" R- `8 Q3 {% M

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做法:公仔箱論壇$ e. ^- [( a+ G8 P4 q- t! G1 ?9 ^
1.雞扒洗淨切成條狀,與醃料同醃至少15分鐘。
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2.子薑切薄片備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X/ d# h- o! X& S3 R/ p) `

$ E: i5 u. a" ]3 Gos.tvboxnow.com3.將油加熱,放雞柳、蒜蓉、辣椒及乾蔥蓉爆至金黃有香味。
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  G9 p# I! x- Z0 G8 f6 b  b; f1 @公仔箱論壇4.再加入子薑片爆炒一會,加入芡汁。6 G+ Z" |% g& o1 c+ a% [4 i; \( e& G
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5.最後加入菠蘿塊及以生粉水埋芡即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 Q% j  \# u, \; e) O  C* \/ R
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