8 P7 D" U. L7 f/ H5 V材料: os.tvboxnow.com p1 J3 x( v4 T8 d* @) W
雞上脾扒3件、鮮白菌8隻(切片)、蒜蓉1湯匙(煎香)、乾蔥蓉1湯匙(煎香)、芝士片3片、魚露2茶匙、鮮刁草3湯匙(切碎)、清雞湯1量杯半5 z& n6 E2 p, z( y
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* P% A8 o9 \. O9 e2 J6 v公仔箱論壇調味醃料(雞上脾)：
% q1 M4 v% d" P+ y& _3 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚露2茶匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油3茶匙/ I, @7 |& _+ I. b
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做法:
% f# z/ \6 [% H$ E% }7 L/ v# A$ ~公仔箱論壇1. 雞扒充分洗淨、抹乾身，將厚肉部分切開，再與醃料拌勻醃10分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q- _. L4 _/ c9 U$ @
( h) t) H- s* W" @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將白菌下乾鑊炒乾身，加入蒜蓉及乾蔥炒合，注入清雞湯及魚露煮滾，以慢火煮2至3分鐘。
% u* V+ x2 k3 u& S- h/ W' VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 X, H" x: R' P w$ Q0 xos.tvboxnow.com3. 加入芝士片拌勻，以少許生粉水埋芡，加入刁草拌勻取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 [, J9 {! v; V4 |! d( o8 \
4 \5 Z l+ K" \! L% Ktvb now,tvbnow,bttvb4. 下雞扒煎香至熟透，放在碟上，淋白菌汁於一旁即成。os.tvboxnow.com6 N2 i6 |/ v7 x( o, \
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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