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材料:
' B% W6 p4 c, N6 utvb now,tvbnow,bttvb牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯公仔箱論壇0 \& `; g" M" A+ w4 w1 c, g
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調味:
' W4 A; d4 U- t& V6 w, [0 e$ T: sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半os.tvboxnow.com- B4 F5 w- x9 X, D. G$ u
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做法:
! _4 Z, {2 z0 r. Q2 _, qos.tvboxnow.com1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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1 Z7 R# v0 Y6 h2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。公仔箱論壇( ] W+ v* j/ r- q
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3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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