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[中式食譜] 香茅咖喱牛尾

TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l7 a' ^, Q4 n; B: O0 t
材料:     
0 E1 {: J: l0 {9 L$ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛尾1磅半、洋蔥2隻(切片)、薯仔8安士(切角)、辣椒乾5隻、甘筍6安士(切件)、香茅2枝(切段)、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯+ p! A  g! B* Y7 v. }3 F' B
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" R( [" `' d5 G; y: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:     os.tvboxnow.com( m" o* H3 ?4 {- H' F( W  V
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半
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" p& L5 h6 e/ B1 W  qos.tvboxnow.com做法:     
' Y2 `8 l9 \2 jtvb now,tvbnow,bttvb1.將牛尾汆水10分鐘,清洗後放入鍋內,加入清水及薑片。煮滾後,以慢火煮2小時半,取出牛尾,剩湯煮濃成湯汁備用。
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& m; F" `3 q: z* E3 l8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。tvb now,tvbnow,bttvb( e; t! T2 B" b6 _, M# c

% A6 @$ n( S4 R' J2 Y; T* r3.下咖喱醬炒香,放回牛尾及湯汁煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb2 j0 t4 p( g; N2 B

, A+ |2 Y9 ]/ F- I# ]9 U5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身,並煮濃收汁。取出上碟,放上芫荽裝飾即成。
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