公仔箱論壇2 s$ { N& A' ~: m- L# b
材料:
8 S5 c8 R# r. T }8 j. b X3 Z, L牛尾1磅半、洋蔥2隻（切片）、薯仔8安士（切角）、辣椒乾5隻、甘筍6安士（切件）、香茅2枝（切段）、芫荽半量杯、薑片4片、清水4量杯tvb now,tvbnow,bttvb$ s P$ i; {- D9 y3 ~ f7 x
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+ B( }2 |2 A( m8 o6 C調味: os.tvboxnow.com! M, U# C/ {7 U$ I: @
娘惹咖喱醬4湯匙、椰漿2/3量杯、魚露1湯匙半公仔箱論壇: j6 B9 B0 S7 e4 n
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' }% F; c8 f$ P8 u; |5 @做法: ' P0 ]/ u# y: _& u/ _4 K
1.將牛尾汆水10分鐘，清洗後放入鍋內，加入清水及薑片。煮滾後，以慢火煮2小時半，取出牛尾，剩湯煮濃成湯汁備用。
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2.將辣椒乾、香茅、甘筍及洋蔥下鑊炒香。
& m. a& N8 E$ a) k1 R3 A' R! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 N4 C0 B, K5 r [7 |
3.下咖喱醬炒香，放回牛尾及湯汁煮滾。0 {- u" _- w4 O% V: e7 t
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4.加入椰漿、魚露及薯仔煮至軟身，並煮濃收汁。取出上碟，放上芫荽裝飾即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" y- D- ?( c! Z2 _* ~" C2 K
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發表於 2015-7-25 02:23 PM
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