【早安健康／曾啟翔整理編輯】排毒，一直是養生裡面很熱門的一個話題，而排毒其實就是排除積存在人體裡面的毒素。排毒過程中最重要的就是膳食纖維，它能夠有效排除體內中的廢物毒素，今天就要來介紹由陳彥甫營養師推薦的富含膳食纖維的明星食材。
$ X0 p+ P1 O; j' R# Y* D) l* l, P公仔箱論壇黑木耳富含膳食纖維 排毒又能減肥os.tvboxnow.com; R: O: F) t' m- D' b
黑木耳中富含豐富的膳食纖維，能促進腸道蠕動、減少脂肪的吸收，不僅有利排毒，還附帶減肥的效果。但需要注意的是，黑木耳不能和黃豆一起食用，因黑木耳中富含某種纖維和富含寡糖的黃豆一起吃的話，很容易消化不良，沒辦法達到預期效果。
, H7 V3 x% Q$ I8 \) e" v) q1 `6 ?" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜葉含維生素B1 促腸胃蠕動、糖代謝tvb now,tvbnow,bttvb& S p Y6 {( U$ U
地瓜葉富含豐富的維生素B1，在人體中協助糖類代謝，而且還有保護神經、促進腸道蠕動的效果。地瓜葉也富含了豐富的膳食纖維，是一種常見的排毒良藥。公仔箱論壇3 v& U, N: r6 z
4 m! Y' i2 F7 X. U( R! l& d, {公仔箱論壇小吃中除了常見的地瓜葉外，許多人也會有來一碗豬肝湯的習慣，但應該注意地瓜葉如和豬肝湯一起食用，反而會阻礙人體對地瓜葉中礦物質的吸收，無法起到原本排毒的作用。
. }) ]% I8 y* k. Y# S( D& Kos.tvboxnow.com牛蒡含木質素 有效防大腸癌
9 w2 X; c, @# v4 g- btvb now,tvbnow,bttvb牛蒡中含多種營養素，被認為是蔬菜中營養價值非常完整的一種，其中富含的木質素會吸附腸道中的毒素，讓致癌物質和糞便一起排出體外，除排毒外還能有效預防大腸癌！但應注意體質虛冷、腸胃虛弱者並不適合食用牛蒡。
4 ?3 p& E# y/ `6 A7 los.tvboxnow.com香菇加速脂肪、膽固醇代謝 排毒美顏良藥TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R, [& N* S% R. Q* e0 [' G+ Q
香菇也是富含膳食纖維的一種食材，幫助腸胃蠕動，達到排毒美顏的效果，此外香菇也是一種減肥食材，因為它可以加速脂肪及膽固醇的代謝，但急性痛風、高尿酸血症患者，最好不要食用香菇。
( a( w a9 C* P9 `, X7 Q不管是使用以上這4種，或是其他排毒食材，都應注意每種食材都有其搭配禁忌，及不適合食用的人，在挑選食材時應審慎評估，找出最適合自己的食材，才不會導致事倍功半亦或者本末倒置的情況發生。
/ T4 K' y! D& Y% [/ ^1 Pos.tvboxnow.com料理推薦
5 M) }9 w; g9 e" @6 k# o& c' {os.tvboxnow.com番薯葉豆腐羹 J) Z7 `4 b7 f: @1 j
提升免疫和腸道蠕動的效果
7 D, s6 m) T p5 g# {# y; H' ?tvb now,tvbnow,bttvb材料：番薯葉200公克、豆腐1塊、紅蘿蔔30公克、高湯600c.c.
7 ?6 P% s- e! @; N: jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法
6 ?: a+ Q/ T- Y% l5 h6 C6 u１、番薯葉用水燙過後，切成段；豆腐切塊；紅蘿蔔去皮切丁。
9 S$ S' X& Z V/ U( jos.tvboxnow.com２、高湯煮滾後放入紅蘿蔔、豆腐煮滾、再放入番薯葉微煮。公仔箱論壇6 G H- }- F+ K3 F
３、加入胡椒粉、麻油、調味料，最後用太白水勾芡就完成了。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q! x/ z: ]1 K! X
涼拌黑木耳tvb now,tvbnow,bttvb* q( H& B# _0 U% R# c! M
預防便祕、減肥良藥
, ~* \. n/ }0 l9 ?, }$ c1 q公仔箱論壇材料：黑木耳150公克、小黃瓜100公克、紅蘿蔔50公克、白芝麻5公克、冷開水半杯、蒜末15公克。os.tvboxnow.com3 j0 b7 b1 y0 s1 v: C
作法
2 u% W# \ ~1 S* y3 r/ Dtvb now,tvbnow,bttvb１、黑木耳、紅蘿蔔、小黃瓜洗淨、切絲。os.tvboxnow.com/ Y$ m- t" r. A: f: c5 L1 n
２、黑木耳絲、紅羅蔔汆燙，撈起來後放到涼。os.tvboxnow.com! N) S5 R) R9 r; U( t& M2 s- l
３、調味料、蒜末、冷開水混勻成醬汁。
8 Z' @' A( Z7 P) r) h1 ?' U0 D公仔箱論壇４、黑木耳、小黃瓜、紅蘿蔔擺盤後，淋上醬汁。 |
發表於 2015-7-25 06:58 AM
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