[中式食譜] 沙茶豬頸肉炒西芹

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3 w& [3 U6 t0 a1 V3 c1 X材料：os.tvboxnow.com' z! @3 t' z5 t' W7 D3 F* ~
豬頸肉 (切片) 150克、西芹 (切段) 半棵、薑2片、蒜頭 (切蓉) 2粒、沙茶醬2湯匙、鹽適量、糖少許、紹興油半湯匙、油1湯匙
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醃料：3 A4 H( _9 v- Q# B
鹽半茶匙、胡椒粉少許、豉油半湯匙、糖少許、紅椒粉半茶匙
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做法:
4 n' ]7 A+ s# A( s0 M7 L  X1.豬頸肉和醃料同醃。
" A0 P9 r: q+ Z' p" `公仔箱論壇
, Q) ]- f# E& r( i) A公仔箱論壇2.燒熱鑊後加入油，放入豬頸肉，蒜蓉和薑片略煎。os.tvboxnow.com# L) t3 h7 h* Y  ]5 N

$ M+ t- G3 m" j3.加入沙茶醬和紹興酒再爆炒一會。公仔箱論壇) N( i: H9 C. j8 m7 v* o

9 f$ V% X0 i( [$ J" F' K- @  ]tvb now,tvbnow,bttvb4.加入西芹和其他調味略炒即可上碟。
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