材料：tvb now,tvbnow,bttvb* \/ o/ j+ n6 E6 U; C% Y
茄子２條
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油條１根
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原味花生１００Ｇ
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香菜末２０ｇ: s/ w Q8 b0 ^; N+ f: b
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3 m$ e' v* O" Y2 ~. w. C* M公仔箱論壇醬料：
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辣油１大匙
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醬油３大匙os.tvboxnow.com% W0 F4 t2 I5 _3 o6 _ ~
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糖０．５大匙公仔箱論壇7 p, [2 U+ _6 H& ~* ?% V0 U" g) e
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白醋１大匙
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' V5 y6 Q! _3 E, q6 S公仔箱論壇香油１大匙os.tvboxnow.com: ?7 g5 G- A1 K1 Z3 F) Q; }8 s
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+ D* F j. T" K( h6 k) r. C綠芥末１小匙# O4 H2 i0 V0 e* E3 F! Q8 ~+ Y
8 d4 p6 G9 P1 P- V( m做法：
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１．油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。os.tvboxnow.com1 B1 ]. y0 f6 }5 u% h% F
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２．茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。
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３．取水晶碗,下調味料、香菜末、做法２拌勻備用。
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1 T6 @/ ^; z; l9 u5 T) R４．取成品盤,鋪上油條,放上做法３,最後撒上花生碎粒即可。 |
發表於 2015-7-22 06:44 PM
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