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[其它食譜] 酸辣涼拌茄子~~~~

材料:
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茄子2條
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香菜末20g
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醬料:  `. ^( G) h9 z- Y

( O7 s4 g9 k/ U& WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣油1大匙
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醬油3大匙
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糖0.5大匙
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# U  r  t/ `5 V6 C3 w1 Vtvb now,tvbnow,bttvb白醋1大匙
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綠芥末1小匙tvb now,tvbnow,bttvb) _4 w3 l0 y0 J$ K0 E7 G
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做法:

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1.油條切小段入烤箱烤酥備用,花生拍碎備用。

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2.茄子切對半,入滾水鍋煮熟,撈出泡冰水冰鎮,取出用手撕成粗條狀,再切段備用。

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3.取水晶碗,下調味料、香菜末、做法2拌勻備用。

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4.取成品盤,鋪上油條,放上做法3,最後撒上花生碎粒即可。
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