材料：公仔箱論壇+ ]! I2 V% A5 l+ `( E
新鮮芒果兩顆
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冰鮮奶３０ｃｃ
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煉奶．．．兩大匙
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7 \$ U! N0 m4 D6 U( q公仔箱論壇芒果冰淇淋．．．兩球
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: A7 C; r8 Q/ B; I; Aos.tvboxnow.com糯米粉１７０ｇTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 S, O3 j8 e3 N8 Y* q* d
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水１３０ｇ
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做法：# ~- H5 F8 R; h; K9 f" q7 H# o
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１．糯米粉慢慢加入冷水揉成團。（可以捏成團狀即停,不要加過多水分！）取５０ｇ粉團壓成片狀,以滾水煮至浮上水面成粿粹。再撈起加回原粉團揉勻。（溫度高,請注意勿燙傷！）公仔箱論壇' D3 Q3 W5 h* m1 {# o% H' W
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8 U/ N) H3 V/ X* n ]# r公仔箱論壇２．取適量粉團搓成長條狀,切割成適當大小後搓圓。再以滾水煮至浮起,撈出以冰水沖洗降溫後瀝乾水分。
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5 ?. f0 h P& E0 h R３．芒果削皮後取下果肉,切成適當塊狀大小。
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, X& g8 a" r" h& A- L& ^４．將一半的果肉加上冰鮮奶、煉乳、及冰淇淋後打勻。最後組裝加上芒果塊及小丸子就完成了。 |
發表於 2015-7-22 06:07 PM
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