[中式食譜] 糖醋上蔬

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' S4 J1 E# V; w* b材料:     os.tvboxnow.com' B' `& Y2 X6 X$ m  {
粟米半條（開邊，切小件）、南瓜1/4個、蘑菇8粒（開邊）、大蔥1條（切粒）、乾蔥4粒（切片）、米酒1湯匙
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調味:     os.tvboxnow.com! b* \, W# o: E1 C) w6 o- Y  g3 o
鎮江醋1湯匙半、糖2湯匙、生抽1湯匙半、老抽1湯匙半、清水5湯匙、煮食油2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb) i3 u6 C3 Y9 B

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1 F, }; `* O7 ztvb now,tvbnow,bttvb做法:     公仔箱論壇& P6 m$ a2 x5 j& S2 r2 g, m
1.將南瓜切厚片，置焗爐烤20分鐘，切成粗件。tvb now,tvbnow,bttvb9 j; v! P& ~( M! f8 Q0 f' F5 Z
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2.起鑊加入煮食油，炒香乾蔥片，將粟米及蘑菇略炒。3 L! e, E8 \$ w: f4 p# n* b1 d

; k. W# u( w9 B0 l  f5 a3.放入大蔥及所有調味料，注入清水，燜煮4至5分鐘。
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4.加入南瓜件，燜煮3至4分鐘即成。