3 Q# E& |' _! x) \, m9 Y7 H( N D材料:
$ t% ]. U6 T' _4 rtvb now,tvbnow,bttvb冬菇10隻（小隻)、蠔豉8隻、瑤柱3粒、排骨12安士、蒜頭4粒（略拍）、薑片4片、蔥段半量杯os.tvboxnow.com+ u; f, u ]' T
& r- W9 @6 g0 l; \; vtvb now,tvbnow,bttvb$ [% l: G, ~. g5 D% M5 p3 w5 B, T
調味: 公仔箱論壇; p3 f0 j8 _8 ?4 a* g D3 ?
魚露3茶匙、老抽1茶匙、蠔油1湯匙、冰糖1湯匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( r! ?2 [+ W8 u8 d* [0 j, z
' l/ F) j+ W# V& N
% @0 [1 L- L. }+ r5 [/ o9 qos.tvboxnow.com醃料（排骨）： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X# g2 b! e0 Z7 J
生抽1湯匙、生粉2茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生油2茶匙
. O3 S. W& @ Y7 m- d3 D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb% ~; b- h/ k* B1 r
+ \' w% V4 f4 R2 a! Z
做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 {* j! w! I7 f# U5 l
1.冬菇、瑤柱及蠔豉充分浸軟身備用。冬菇瀝乾水後，用少許油及糖拌勻，蒸20分鐘備用。瑤柱及蠔豉加入薑蔥及2湯匙紹酒，蒸20分鐘備用。
. ?+ O) e/ J* [3 U5 g公仔箱論壇
) ]& i! e1 q& B' gtvb now,tvbnow,bttvb2.排骨充分洗淨，與醃料拌勻醃10分鐘，拍上少許生粉，下鑊煎香備用。7 _( Q3 g3 Z+ V. e, S+ B
tvb now,tvbnow,bttvb" {! K+ E/ X& k6 b$ |% e+ d) v! H6 d
3.下蒜頭及薑片充分煎香，加入冬菇、蠔豉及瑤柱料炒合。tvb now,tvbnow,bttvb7 a& S. K3 H v) ~( g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 e( V4 A/ y0 _7 U7 f
4.放回排骨，加入調味料及1量杯清水，以中慢火燜煮30分鐘至軟身、入味，用適量生粉水埋芡，撒上蔥段即成。 |
發表於 2015-7-22 05:20 PM
| 