8 S* i# P) i$ [7 w1 Z材料:
% a# F$ N( g r3 U; r ]tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋4隻、急凍蝦仁3安士、番茄3隻、火腿2片（切件）、青豆2/3量杯、蒜1粒（切片）、上湯半量杯
. G1 ^. R8 |* _% O' L7 O. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb4 M4 a6 O3 u# N/ A* O& {4 H
8 j; w' } O5 j2 A6 {: L公仔箱論壇調味: tvb now,tvbnow,bttvb7 E% X% w- Y7 Z7 }
茄汁3湯匙、(o急)汁1湯匙、魚露3茶匙、砂糖2茶匙 |% _. G9 C# u9 b% X7 J
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做法:
* |6 L, a$ I L$ ~* B1.雞蛋煎成全熟荷包蛋，切開成塊狀備用。
0 V4 a0 h& X8 g* [9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) M, j) P& i. |9 n2 k0 ?2.番茄去皮、去籽，切角備用。蝦仁洗淨，用少許食鹽、胡椒粉醃勻備用。
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. Y& J$ S$ Q6 ?7 V6 J( \7 D3.蒜片下鑊煎香，加入番茄炒至軟身，再加入火腿及青豆炒合。
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3 d) U. j- U. r- @% }tvb now,tvbnow,bttvb4.注入上湯、茄汁、魚露及砂糖煮滾，加入蝦仁，放回雞蛋件，以慢火燴煮3分鐘，用少許生粉水埋芡即成。
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發表於 2015-7-22 05:20 PM
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