[藥膳] 老鴨冬瓜湯

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老鴨一只，冬瓜2000克(不去皮)，芡實、薏米各50克，蓮葉一片，同煮湯，調味食用。os.tvboxnow.com5 q; @8 D( g1 x8 ?- s1 I7 e
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7 P( a1 D7 R4 v- ]7 k6 R《名醫別錄》中稱鴨肉為“妙藥”和滋補上品。民間亦有“大暑老鴨勝補藥”的說法。老鴨冬瓜湯，能補虛損、消暑滋陽。加配芡實、薏米仁同燉湯，滋陽效果更佳，能健脾化濕、增進食欲。
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