材料:
! J7 S9 ?2 H1 N$ Q# C! {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏骨雞一隻、豬瘦肉2兩、紅棗去核5-8顆、桂圓2錢、阿膠1兩、陳皮1錢、生薑3片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 a/ ~: b9 V0 ?$ F- P
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! S* p! W) x1 D0 s- O1 e# ^; U- J作法:tvb now,tvbnow,bttvb7 N; ^* e& c! v6 K4 F! D$ W y
1.洗淨前四項材料,並將烏骨雞與豬瘦肉切成小塊汆燙去血水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t, l9 C3 o3 i& s) B) }) p
! p- g4 D$ j7 @2 o0 ]$ q" @! o STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.阿膠敲碎後置入適量熱水中烊化。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u Q& u9 b! O v- z! r
0 X/ G, |% M8 U( G! F5 vos.tvboxnow.com3.將烊化好的阿膠裡,加入桂圓、生薑片、陳皮置電鍋中加熱約半杯水燉。tvb now,tvbnow,bttvb: i5 n. [( X. L8 V. K) d
3 M6 d0 O& E9 y3 Atvb now,tvbnow,bttvb4.將烏骨雞、瘦肉與燉好的藥汁一起放入燉鍋內,再加入開水淹過食材,大火滾後,再以小火。燉30分鐘左右,加適量鹽、胡椒粉調味即可食用。) e, a4 J/ k! L/ J- {
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說明:tvb now,tvbnow,bttvb0 a( E- `8 a: r4 X
此湯可滋陰養顏美容,烏骨雞,性味甘平色黑入肝腎,可補血益陰,除虛勞嬴弱,陰回熱去,則津液自生。阿膠,性味甘平亦入肝腎,除可補血止血外,可滋陰潤燥,但因阿膠較為滋膩,故需酌加陳皮以去其滋膩之性。 |